11月19日下午，蚌埠市市场监管局组织召开了第四届国际新材料产业大会食品安全保障培训动员会。市局党组成员、副局长孙标出席会议并讲话，市市场监管综合执法支队分管领导及全市重大活动餐饮服务接待单位食品安全管理员、大厨、驻点保障监管人员、质检院检验员共计二十余人参加会议。
会议对新材料大会食品安全保障工作进行了全面安排部署。一是各接待单位、驻点保障人员要提高思想认识，充分认识服务保障第四届国际新材料产业大会的重要意义，以高标准完成此次会议食品安全保障工作。二是要防范麻痹懈怠思想，按照要求认真履职尽责，严格把控各个工作环节，全力推动各项食品安全保障工作落实落细。三是要压实主体责任，加大检查力度，市局领导将带队对保障酒店开展全覆盖巡查，对驻点保障工作存在的问题现场提出整改要求，对严重失职行为将予以问责。
会议通过“理论讲解+视频观看”的形式，以日常监督检查中发现的普遍存在问题为主要切入点，结合餐饮服务监督检查要点，对《安徽省重大活动食品安全监督管理实施办法》及《重大活动禁用、慎用食品名单》进行了详细解读。明确了接待单位及驻点保障人员的工作职责、工作标准和注意事项，并对相关单位提出的问题逐一进行了解答。
下一步，市市场监管局将以此次培训动员会为契机，总结培训经验，深化培训成果，全力保障第四届国际新材料大会圆满顺利召开，助推全市重大餐饮食品安全保障及监管工作再上新台阶。
日期：2024-11-21
