襄阳市局认真组织开展肉及肉制品专项稽查工作，有力打击肉及肉制品违法行为，保障人民群众饮食安全。
一是市县联动，重拳出击开展专项行动。襄阳市局专门部署肉及肉制品专项执法行动，对全市范围内的仓储、物流、超市中的冷冻仓库进行全面排查，重点检查食品无标识标签或标识标签不规范、进口食品无中文标识、食品腐烂变质、肉制品未经检验检疫等行为。同时，市县联动，统一行动，重拳出击，及时沟通协调，移交案件线索，解决疑难问题，真正实现了信息共享，信息互通。
二是“五查三问一封”，严查细检排查风险隐患。对市场准入资格、食品进出记录、食品标签包装、质量合格证明、违禁进口产品进行查验；对冷库出租经营情况、相关管理制度、储存食品的品种、数量、进销情况进行询问；对现场发现有违法嫌疑的食品予以就地封存。
三是上溯源下追底，举一反三整顿冻库市场。对检查发现的问题食品向上溯源，往下追底，横向摸排，坚持存在问题不放过，深挖食品冻库行业违法犯罪线索和行业“潜规则”，对发现的问题一律依法整顿查处，对涉嫌犯罪的一律移送司法机关，严厉打击食品存储环节链条上的违法犯罪行为。对检查中发现的共性行为，进行专题会商，举一反三，开展食品冻库行业的规范整顿治理，做到早发现、早整治、早规范。
截至目前，全市检查肉及肉制品经营户145家，立案查处违法案件32起。
日期：2014-12-19
