11月15日，淮南市市场监管局会同淮南牛肉汤产业发展协会、淮南市豆制品协会、八公山区豆制品行业协会召开全市淮南牛肉汤、豆制品食品生产企业座谈会。
座谈会对前期我市淮南牛肉汤生产企业、豆制品生产企业专项监督抽检结果、第三方飞检情况进行通报；淮南宜生生物科技有限公司、安徽旭咚食品科技有限公司、安徽八公山豆制品有限公司、淮南旺徽生物科技有限公司分别就强化食品安全体系认证、加强食品安全治理管理、落实食品安全主体责任、开展产品创新研发等方面做了经验交流。
参会企业现场就如何进一步加强行业自律，强化风险隐患排查、提高产品质量安全水平等问题进行了深入沟通交流。针对企业提出的问题、难点，市市场监管局相关科室现场给予逐一解答。
会议指出，各企业家要深刻认识到食品产业是良心产业，要筑牢食品安全的道德底线；要担负起企业是食品安全第一责任人的主体责任，树牢食品安全红线意识；要切实加强行业自律，共同维护行业形象，促进产业健康发展。
各协会负责同志表示将以此次座谈会为契机，积极参与食品安全治理工作，促进会员单位交流互动，推动企业食品安全管理“携手提升”。
下一步，淮南市市场监管局将持续加强与各食品行业协会的交流沟通，充分发挥食品行业协会桥梁纽带作用，不断推进食品安全社会共治工作。
市市场监管局、各县（区）市场监管局相关负责同志、各行业协会及41家食品生产企业负责人参会会议。
日期：2024-11-20
