去年全球虾价下跌，印度上市公司Zeal Aqua总经理Rohan Navik做出一个重要决定：将中国市场打造成公司未来发展的生命线。
青岛渔博会上，Navik接受UCN采访时说：“印度虾产业非常困难，欧洲买家不买，美国买家不买，日元贬值得太厉害了，现在他们都不买了。只有中国在买，而且购买量还很大。”
Navik认为，转向中国市场将是印度产业的大趋势，印度擅长生产增值产品，在黑虎虾养殖方面具有很多优势。印度的赌注是，要利用更多增值产品和新产品来对抗厄瓜多尔。
在全球市场，厄瓜多尔白虾凭借价格优势不断蚕食各国进口份额，在最近美国“双方”税终裁案中，厄瓜多尔税率竟比印度还要低。
“我们必须要去适应！如果我们想在当今市场上提升效率，就需要让中国站在我们这一边。”Navik说。
Zeal Aqua在印度古吉拉特邦工厂购置了全新盐水冷冻设备，今年夏季向中国发货，预计2025年中国订单将占其盐水冷冻产量的50%以上。对于盐冻技术，需要在整个供应链中进行精确温度控制，这是许多印度厂商目前还未曾掌握的。
Navik称，在古吉拉特邦，80%养殖户已转养黑虎虾，主要因为养殖户们长期被南美白虾疾病问题困扰，Zeal Aqua公司黑虎虾产量将从2023年的1,800吨提升至2025年的2,500吨。
2021年，印度引进了来自比利时Moana公司的SPF黑虎虾亲本，在生长率和存活率方面都有明显提升。
另一家印度公司Jeelani Marine计划斥资1,300万美元建造全新工厂，地址位于孟买和果阿（Goa）之间，每日加工60吨原料，产能是现有工厂的两倍。
“如果我们不跟随市场，就会被甩在后面。”Jeelani Marine CEO?Muhammed Thanveer说，“这次扩张代表了我们对未来的信心，我们现有工厂是5年前建的，可以加工黑虎虾、南美白虾、鱿鱼和墨鱼，新工厂开始运营后，我们目标年营业额将达到30亿印度卢比（3,550万美元）。”
Jeelani Marine公司也将在明年增设盐冻设备，在零下70摄氏度进行冷冻，尽可能锁住虾产品新鲜度，以满足中国需求。
青岛展会上，印度参展商Mekworld marine and Exports在安得拉邦启动了一个投资4亿卢比（合470万美元）的加工厂建设项目，日产量50吨，2025年初将建成首条蒸煮生产线，并在次年建立另一条IQF速冻生产线。
Mekworld marine and Exports经理Suryaprakash Rao Voodi告诉UCN：“我们有350英亩养殖场，我们正在转向加工和出口，一体化生产是我们的未来。政府对出口导向型企业加大扶持力度，政府提供20-30%资金，剩余部分来自银行。”
日期：2024-11-20
