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高台县新坝镇市场监管所开展“随机查餐厅”进校园行动

   2024-11-17 甘肃市场监督管理局724
核心提示:为进一步加强校园食品安全管理,防范食品安全风险隐患,近日,高台县新坝镇市场监督管理所开展了“随机查餐厅”进校园行动,全力护航校园食品安全。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   为进一步加强校园食品安全管理,防范食品安全风险隐患,近日,高台县新坝镇市场监督管理所开展了“随机查餐厅”进校园行动,全力护航校园食品安全。 
  检查中,执法人员围绕反食品浪费、食品安全主体责任落实等方面,对反食品浪费措施、明厨亮灶、环境卫生、食品原料采购、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处置等环节进行了全面检查,对食堂主体“日管控、周排查、月调度”制度落实进行了重点查看,对现场发现的食品安全隐患给予指导,限期立即整改,切实消除风险隐患,保障广大师生饮食安全。
 
  下一步,该所将持续开展“随机查餐厅”行动,聚焦群众关注度高、聚餐人数多的餐饮单位开展突击检查,让更多消费者参与到食品安全监督中来,共同守护餐饮服务质量安全。



日期:2024-11-17
 
行业: 认证体系 餐饮
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