2024年11月13日，俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局 （Rosselkhoznadzor）国家水产渔业和水产养殖产品安全中心发布发酵乳制品质量检测结果。
主要内容：从 2024 年 1 月 17 日至 11 月 11 日，国家水产和水产养殖产品安全中心对发酵乳制品，即：酸奶、发酵烤奶、酸奶油、白软干酪、开菲尔、雪球和白软干酪进行了 1100 多项研究，进行了抗生素、脂肪酸组成、BGCP、毒性元素、霉菌毒素、放射性核素等质量安全指标检测，在 63 个样本中，有 2 个呈阳性，在两个酸奶油样品中，发现过量的大肠杆菌组细菌（BHCP（大肠菌群））。
更多详情参见：https://fishquality.ru/info/news/v-laboratorii-amurskogo-filiala-fgbu-ntsbrsp-provedeno-bolee-tysyachi-issledovaniy-kislomolochnoy-pr/
日期：2024-11-15
