据德国媒体Mundus Agri报道，全球第三大碧根果生产国南非今年的采收工作已经结束，南非碧根果生产者协会（SAPPA）估计产量为2.78-2.92万吨，达到出口品质的碧根果为2.5-2.63万吨。根据加工商收到的碧根果数量，产量比去年增加了31%，但仍比2022年加工商所收的量低7%。
美国南部和墨西哥北部的采收10月才刚刚开始，就遭遇了飓风海伦娜的袭击。海伦娜被成为美国历史上第二大致命的飓风，仅次于2005年袭击美国的卡特里娜飓风。佐治亚州作为美国碧根果产量最高的州，大量果园都受到了飓风破坏，倒伏的山核桃树随处可见。
佐治亚大学碧根果办公室估计，该州东北部Burke和Jefferson两个县的碧根果果园损失比例高达90%，此外，Emanuel县碧根果果园损失比例为75%。
坚干果全球市场信息记者采访了佐治亚州碧根果种植者协会（Georgia Pecan Growers Association）执行董事Mary Mikelyn Bruorton，她介绍说，佐治亚州75号州际公路东侧的种植者损失巨大。这里许多种植者毕生都在经营自己的碧根果园，当地树龄30年及以上的产果果树有70%都被飓风摧毁，8-19年树龄的果树受损比例也高达40%。果树受损不仅影响今年的收获，还会对未来收获都产生长期影响。
碧根果树需要10多年时间才能结果，届时年幼果树的产量也无法与飓风破坏的老树产量相提并论，许多果园需要10年甚至更长时间才能恢复到飓风之前的产量水平。好消息是种植者都抱着积极态度准备重建果园，佐治亚州碧根果种植者协会正在向华盛顿争取飓风救济基金，以帮助种植者进行重建。
目前本产季佐治亚州碧根果产量尚难以评估。同时，行业人士对本季春夏多雨造成的影响表示担忧，尤其是在德克萨斯州东部。真菌性病害可能会在当地传播，影响碧根果的质量，种植者希望在采收期不会遇到太多降雨。
墨西哥加工商Pecanini称，中国已经以均价5.00美元/公斤购买了大约90%的南非碧根果，而欧洲的需求同样强劲，已经发出许多询盘和报价。美国和加拿大的购买情况一直较稳定，但预计墨西哥的采购量将下降，因为比索最近对美元贬值，而去年比索走强推动了采购。
美国碧根果协会（American Pecan Council）最近发布的月度报告显示，美国碧根果在全球市场需求强劲，2023/24产季（2023年9月至2024年8月）的出口量为果仁34,420,591磅，壳果49,406,017磅，相比于上一季的32,513,361磅和20,968,749磅，分别增长了5.9%和135.6%。2023/24季美国碧根果对华出口同样大幅飙涨，出口量为果仁485,760磅，壳果47,998,015磅，相比于2022/23季的371,040磅和19,828,799磅，分别增长了30.9%和142.1%。
根据德州碧根果种植者协会（Texas Pecan Growers Association）发布的产量数据（13.1万吨）、南半球官方产量预估（4.3万吨）和墨西哥供应商发布的非官方估计（13万吨）来判断，加上冷藏的6万吨结转库存，全球带壳碧根果的供应量应该为36.5万吨左右。由于全球需求估计为29.9万吨，2024/25季的供应量将比前一季紧张，结余库存将逼近6.5万吨低点。
行业人士普遍预计，碧根果的价格将在2024/25季上涨，不仅因为供应紧张，还因为巴旦木、榛子和开心果等坚果的价格也在上涨，会拉动更多消费者和行业对碧根果的需求。但全球的产量仍然需要确认，质量仍然需要评估。如果买家保持谨慎，价格可能会保持稳定直到年底。
最迟在明年1月或2月，当美国农业部发布官方产量预测时，这种情况应该会迅速改变。如果减产预期得到确认，美国的出口商和加工商肯定会争相获取供应。假如需求依然强劲，价格可能会保持在高位直至2025年采收季。
日期：2024-11-12
