该法规将于公报发布12个月后实施，同时废除2004年第1145号、2009年第751号、2016年第987号条例法令。
| 真菌毒素 | 食品 | 备注/说明 | ML（ug/kg或ug/L） |
| 黄曲霉毒素总量（B1+B2+G1+G2）（Aflatoxins total） | 杏仁（全商品）、巴西坚果（去壳）、榛子（全商品）、开心果（全商品） | 即食 | 10 |
| 拟作进一步加工 | 15 | ||
| 花生 | 拟作进一步加工 | 15 | |
| 无花果干（全商品） | 即食 | 10 | |
| 所有其他未注明的食物（即食） | 其中黄曲霉毒素B1不大于5ug/kg | 10 | |
| 玉米粒 | 需进一步加工 | 15 | |
| 玉米制成的面粉、粗粉、粗面蛋白和薄片 |
| 10 | |
| 去壳大米（全商品） |
| 20 | |
| 精米 |
| 5 | |
| 高粱粒（全商品） | 需进一步加工 | 10 | |
| 婴幼儿谷物食品 | 销售的整件商品；未加工的或其他方式加工的供人类食用的 | 5 | |
| 辣椒，肉豆蔻（干） | 整个/粉末/碾碎/研磨 | 20 | |
| 黄曲霉毒素M1（Aflatoxins M1） | 牛奶 |
| 0.5 |
| 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol） | 婴幼儿谷物食品 | 无需再配制或以其他方式配制以供食用的 | 200 |
| 小麦、玉米或大麦制成的面粉、粗粉、粗面蛋白和薄片 |
| 1000 | |
| 谷物（小麦、玉米和大麦） | 需进一步加工 | 2000 | |
| 烟曲霉毒素B1+B2（Fumonisins） | 生玉米（全商品） |
| 4000 |
| 赭曲霉毒素A （Ochratoxins A） | 小麦（全商品） |
| 5 |
| 生大麦 |
| 5 | |
| 生黑麦 |
| 5 | |
| 辣椒、红辣椒、肉豆蔻 | 整个/粉末/碾碎/研磨 | 20 | |
| 展青霉素（Patulin） | 果汁（不包括浓缩果汁） |
| 50 |
更多详情参见：https://www.gov.za/sites/default/files/gcis_document/202411/51499gon5505.pdf
日期：2024-11-11
