近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、冷冻饮品、速冻食品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品和食用农产品等11大类食品760批次样品，检出其中调味品、水果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品和食用农产品等7大类食品17批次样品不合格。发现的主要问题是，重金属污染、农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标与标签标示值不符。
对抽检发现的不合格食品，黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等风险控制措施，对调查发现的违法违规行为依法查处，并及时公布所采取的风险防控措施和核查处置情况。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、重金属污染
美团菜大全（冬阳店）（经营者为哈尔滨市香坊区冬阳水果蔬菜店）在美团（手机APP）销售的鱿鱼（冷冻），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留超标问题
（一）黑河市爱辉区小龙江鱼行销售的柳根鱼，其中恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）美团好优多超市（学园店）（经营者为黑龙江省好优多商贸有限公司）在美团（手机APP）销售的生姜，其中噻虫嗪残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）饿了么凯玛特超市（伊春百姓店）（经营者为黑龙江凯玛特超市有限公司）在饿了么（手机App）销售的大葱，其中噻虫嗪残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）饿了么华辰超市（福乾店）（经营者为绥化市华辰商贸有限公司福乾分公司）在饿了么（手机App）销售的豇豆角，其中氧乐果残留量不符合食品安全国家标准规定。
（五）佳木斯市东风区嘉诚生活超市销售的老姜，其中噻虫胺、噻虫嗪残留量不符合食品安全国家标准规定。
（六）大庆市肇源县肇源镇华之润万家生鲜超市销售的油菜，其中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐残留量不符合食品安全国家标准规定。
（七）美团菜大全（龙祥路店）（经营者为哈尔滨市松北区赛久肉类超市）在美团（手机APP）销售的豇豆，其中氧
乐果残留量不符合食品安全国家标准规定。
（八）美团优品生鲜（哈尔滨前进市场店）（经营者为哈尔滨市松北区盛红蔬菜铺）在美团（手机APP）销售的韭菜，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染问题
齐齐哈尔市龙克山县鑫福一百购物超市销售的、标称哈尔滨华涛淀粉制品有限公司监制黑龙江省如意淀粉食品有限公司生产的如玉牌如意马铃薯淀粉（分装），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。经辖区市场监管部门调查核实，该批次不合格原因为监制企业哈尔滨华涛淀粉制品有限公司储运不当造成。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）黑龙江省牡丹江农垦正航食品经销有限公司生产的晨晨兴凯湖咸鸭蛋，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。黑龙江省牡丹江农垦正航食品经销有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检机构检验，维持初检结论。
（二）海林市长汀镇美福来食品厂生产的美福来超软麻花，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（三）大庆市林甸县世纪华联尚品超市销售的、标称黑龙江省肇东市馨元食品厂生产的馨品味香酥饼（豆油白糖），其中柠檬黄检测值不符合食品安全国家标准规定。
（四）大兴安岭地区塔河县魏家老山货店销售的、标称黑龙江省漠河县黄花岭山产品加工部生产的野生蓝莓果干，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（五）鹤岗市南山区美佳客面食坊自制销售的馒头，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（六）哈尔滨市松北区孙胖子面食店自制销售的大枣馒头，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
五、质量指标与标签标示值不符问题
鹤岗市工农区日时升果蔬生鲜超市销售的、标称黑龙江华滋佐味酿造有限公司生产的华滋酿造酱油，其中氨基酸态氮含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.调味品监督抽检不合格产品信息.xls
3.水果制品监督抽检不合格产品信息.xls
4.蛋制品监督抽检不合格产品信息.xls
5.淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息.xls
6.糕点监督抽检不合格产品信息.xls
7.餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xls
8.食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
9.调味品监督抽检合格产品信息.xls
10.水果制品监督抽检合格产品信息.xls
11.蛋制品监督抽检合格产品信息.xls
12.淀粉及淀粉制品监督抽检合格产品信息.xls
13.糕点监督抽检合格产品信息.xls
14.餐饮食品监督抽检合格产品信息.xls
15.食用农产品监督抽检合格产品信息.xls
16.粮食加工品监督抽检合格产品信息.xls
17.冷冻饮品监督抽检合格产品信息.xls
18.速冻食品监督抽检合格产品信息.xls
19.炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息.xls
黑龙江省市场监督管理局
2024年11月6日
日期：2024-11-06
