近期，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品，炒货食品及坚果制品，调味品，方便食品，酒类，冷冻饮品，肉制品，乳制品，食品添加剂，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，饮料，糕点17大类食品950批次样品。检出其中糕点、饮料、餐饮食品、食用农产品和方便食品等7大类食品21批次样品不合格。发现的主要问题是微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超范围使用、质量指标不达标和其他指标问题。具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）长葛市芙蓉饮品店销售的、标称长葛市一眼泉饮品有限公司生产的包装饮用水，其中铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）通许县翠萍餐饮店（个体工商户）使用的自消毒餐饮具（筷子），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）中牟县新九佰超市销售的、标称焦作市金华来食品有限公司生产的爆米香三层紫米面包，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。焦作市金华来食品有限公司对检验过程提出异议。经核查，对异议不予认可。
（四）开封市示范区红财小吃服务店（个体工商户）使用的自消毒餐饮具（碗），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）淇县静静粮油店（个体工商户）销售的、标称淇县乐淇水业有限公司生产的淇之源饮用纯净水，其中铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留超标问题
（一）汝州市老城商贸有限公司庙下店销售的萝卜（青萝卜），其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（二）汝州市老城商贸有限公司庙下店销售的葱（大葱），其中噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（三）杞县付集永大购物广场销售的豇豆（豆角），其中噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（四）邓州市同华商贸有限公司销售的鲈鱼，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（五）西亚超市连锁管理有限公司淮滨二分公司销售的黄骨鱼，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超范围使用问题
（一）民权县龙塘镇苗茂盛购物中心销售的、标称民权县小仙葫食品有限公司生产的芝麻香油豆油调和油（食用植物调和油），其中乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。
（二）河南佳龙购物广场有限公司销售的、标称河南立早章食品有限公司生产的精选葵花籽，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标不达标问题
（一）河南福旺食品有限公司生产的蟹黄干脆面，其中酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
（二）商丘市梁园区阳一光超市销售的、标称民权县小仙葫食品有限公司生产的小磨芝麻香油，其中酸价（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
五、质量指标不达标问题和微生物污染问题
固始县润佳购物中心（个体工商户）销售的、标称河南美凌漓饮品有限公司生产的美凌漓牌天然弱碱水，其中电导率、铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
六、微生物污染问题和其他指标问题
（一）焦作市山阳区闫记糊辣汤餐饮服务店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）延津县珍滋味主题餐饮饭店使用的自消毒餐饮具（勺），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）上蔡县赵记餐饮店（个体工商户）使用的自消毒餐饮具（勺子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）焦作市山阳区仟顺餐饮店使用的自消毒餐饮具（勺子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）新郑市何一勺米线孟庄店餐饮店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）延津县王盈快餐馆使用的自消毒餐饮具（碗），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州、开封、平顶山、鹤壁、新乡、焦作、许昌、南阳、商丘、信阳、驻马店等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx
3.食品安全监督抽检产品合格信息.xls
2024年11月4日
日期：2024-11-05
