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韩国生蚝大量死亡,增加进口中国水产品填补市场缺口

   2024-11-04 冻品攻略微信号666
核心提示:每年10月是韩国统营市生蚝捕捞的旺季,但今年的捕捞季节却因持续的高温天气蒙上阴影。受高温影响,统营及其周边地区的海水温度显着升高,导致生蚝大量死亡,养殖户遭受重大损失。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
每年10月是韩国统营市生蚝捕捞的旺季,但今年的捕捞季节却因持续的高温天气蒙上阴影。受高温影响,统营及其周边地区的海水温度显着升高,导致生蚝大量死亡,养殖户遭受重大损失。
 
  清晨7点,记者随统营市的生蚝养殖户诸先生出海捕捞。在海上,渔民们将吊养在水中的生蚝一串串打捞上船。然而,令人担忧的是,超过五成的生蚝已在高温中死亡,幸存的生蚝个头也远小于正常标准,达不到市场销售要求。诸先生表示,虽然生蚝本身具备一定的耐热性,但八月至九月间,连续多日的水温超过30摄氏度,水中氧气含量减少,加之细菌迅速繁殖,最终导致生蚝大批量死亡。
 
  今年夏季,韩国发布的海水高温警报持续了71天,创下历史最长纪录,直接影响了包括统营、巨济等南部主要生蚝养殖区域。根据官方统计,受害面积已占养殖场总面积的35%,生蚝减产已成为定局。统营市生蚝养殖协会会长池弘泰表示,当前拍卖市场上的生蚝数量比去年减少约两成,同时,高温也显着提高了幼蚝的死亡率,这让养殖户们担心明年的产量可能继续下降。
 
  此外,不仅是生蚝,韩国全国的水产养殖业都因海水高温而面临危机。据韩国海洋水产部的数据显示,截至10月13日,高温已造成4923万条养殖鱼类死亡,较去年增长了55%。为了缓解国内水产供应紧张的局面,韩国的大型连锁超市开始增加中国贻贝、鲍鱼和蛤蜊等水产品的进口量,以填补市场缺口。

 




日期:2024-11-04
 
地区: 亚洲 韩国
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