为进一步督促外卖商家落实食品安全主体责任，规范经营行为，防止餐饮浪费，左权县市场监督管理局组织开展了无堂食外卖餐厅“查餐厅”活动。
执法人员重点检查了证照资质、操作间环境卫生、从业人员健康管理、食品原材料进货查验及储存、三防设施、食安封签使用等情况。在检查过程中，执法人员发现部分无堂食外卖餐饮店铺存在没有严格落实索证索票制度、生熟食品混放、加工场所卫生条件较差等问题，对于发现的问题，执法人员当场责令店铺负责人进行整改，并给予了详细的指导和建议。
通过此次检查，有效规范了“无堂食外卖餐厅”经营秩序，提高了商家的食品安全意识和管理水平。下一步，该局将继续督促相关餐厅做好食品安全工作，严格落实好食品安全主体责任，促进无堂食外卖餐厅健康发展，确保消费者能够享用到安全、放心的外卖食品。
日期：2024-11-03
