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淮南市大通区市场监管局开展校园肉类制品安全专项检查

   2024-11-03 淮南市市场监督管理局490
核心提示:为进一步强化校园食品安全监管,不断提升食品安全水平,近日,大通区市场监管局对辖区学校及幼儿园开展肉类制品安全专项检查。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   为进一步强化校园食品安全监管,不断提升食品安全水平,近日,大通区市场监管局对辖区学校及幼儿园开展肉类制品安全专项检查。 
  此次检查,重点检查学校肉类产品供货单位经营资质、进货渠道、检验检疫证明等情况,确保学校肉类食品供应商具备合法合规的经营资质,从源头上杜绝不合格肉类流入校园。同时,详细查看了肉类食品的标签标识、贮存条件、设备设施和经营场所卫生、人员健康管理等食品安全主体责任落实情况。
 
  在检查中,执法人员耐心宣讲食品安全相关法律法规,强调不合格肉制品的危害性,要求各学校食堂建立健全肉类食品安全管理制度,提高食堂从业人员食品安全知识水平和操作规范。针对检查中存在的问题,列出问题清单,要求整改,通过检查有效规范了辖区校园食品安全经营秩序和管理。
 
  下一步,该局将持续加强肉制品检查,高效监管,充分发挥”食品安全底线守护者”的姿态,及时消除校园食品安全隐患,将“放心”写进师生的心坎里。



日期:2024-11-03
 
地区: 安徽 淮南市
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