自2023年2月22日婴幼儿配方食品新国标的正式实施，促使婴幼儿配方食品注册门槛被进一步拉高。新国标实施以来，众多企业仍在全力推进产品配方的注册进程，以积极响应并适应这一新标准带来的挑战与机遇。
截至2024年9月30日，通过查询国家市场监督管理总局“特殊食品信息查询平台”发布的婴配新国标配方注册信息，统计共有1227款婴配食品获批。其中2024年第三季度共批准74款婴配产品。为方便大家了解最新进展，食品伙伴网整理了已批准的婴配新国标配方注册的相关信息，以供参考。
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已获批新国标注册数量统计
通过市场监管总局特殊食品信息查询平台数据发现，截至2024年9月30日，已获新国标注册的配方总数为1227个。其中，国产配方数量为994个，占整体配方的81%；进口配方数量为233个，占整体配方的19%。2024年第三季度注册批准的配方总数为74个。其中，国产配方数量为47个，进口配方数量为27个。
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已获批新国标注册企业情况统计
已获新国标注册的企业主要涉及伊利、飞鹤、蒙牛、君乐宝、美赞臣、雀巢、贝因美、澳优、雅培、达能、明一、菲仕兰、完达山、辉山、三元等85家。目前获新国标注册配方数最多的企业是飞鹤，获得63个新国标注册配方。
国内婴配配方注册的127家工厂中，国内有94家工厂已经完成了3个系列9个配方的注册；境外婴配配方注册的37家工厂中，15家工厂完成3个系列、9个配方的注册，说明半数以上的工厂已经完成了新国标注册的进程，率先占据了婴配市场的一席之地。在新国标注册进程中步伐稍显缓慢的企业需要积极行动，奋力追赶。
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已获批境外工厂配方数量统计
进口产品共有233个配方通过注册批准，涉及的境外工厂分别来自10个国家，所在国家包括新西兰、荷兰、德国、丹麦、瑞士、韩国、法国、新加坡、爱尔兰、芬兰。通过注册数量最多的国家是新西兰（74个配方），占进口配方总数量的31.8%。新西兰和荷兰是我国婴幼儿配方乳粉的主要进口来源国，两者占进口配方总数量的54.1%，在奶源地建设和管理方面位于世界前列，相应配方注册数量也领先于其他国家。具体数量如图1所示。
图1 境外各国工厂数及获批配方数量统计
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已获批配方的动物性来源情况
随着消费者对羊奶营养价值的认同及消费结构的转变，羊奶粉受到越来越多地关注。获批的新国标婴配产品配方中，牛奶配方粉855个，羊奶配方粉369个。国产牛奶配方粉为652个，进口牛奶配方粉为203个；国产羊奶配方粉为339个，进口羊奶配方粉为30个，国产牦牛配方粉为3个。其中2024年第三季度国产牛奶配方粉32个，国产羊奶配方粉12个，国产牦牛配方粉为3个；进口牛奶配方粉24个，进口羊奶配方粉3个。如图2所示。
图2 牛奶、羊奶和牦牛配方粉（国产/进口）的分布情况统计
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已获批有机配方情况统计
在当前社会，随着人们对健康生活方式的追求和对环境保护意识的显著提升，有机婴幼儿配方食品市场迎来了前所未有的发展机遇，迅速崛起为继羊奶粉之后，又一引领婴幼儿食品行业革新与升级的重要力量。目前已获得有机产品的数量为102个，其中，国产有机配方数量为72个，进口有机配方数量为30个。
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已获批配方的生产工艺情况
以上注册获批的配方中，生产工艺明确划分为干法工艺、干湿复合工艺、湿法工艺三种类型。获批配方生产工艺具体情况统计如图3所示。
图3 已获批配方的生产工艺情况统计
采用干法工艺的配方有415个，干法工艺的生产周期短期成本低，方便快捷、易于调整，不需自有奶源。按湿法工艺生产的配方有133个，在生产中能够一次成粉，保证了原料的新鲜，各种元素的分散性均一，在口感、冲调性、颗粒度有明显优势，但生产过程中热敏性营养素存在一定程度损耗。由于干法工艺和湿法工艺各有优缺点，干湿法复合工艺应运而生，它结合了湿法工艺和干法工艺的优点，不仅具有良好的混合均匀性，同时保证了一些热敏性营养元素的活性，满足了婴幼儿配方食品对高品质和营养均衡的严苛要求。目前获批的配方中，采用此工艺的配方有671个，占比55%，充分显示出此工艺在行业内的广泛应用与高度认可。
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小结
通过婴配配方注册的国内127家工厂中，有94家工厂已经完成了3个系列9个配方的注册，说明半数以上的工厂已经完成了新国标注册的进程。食品伙伴网基于国家市场监督管理总局“特殊食品信息查询平台”发布的婴配产品获批信息，定期进行婴配注册相关信息的盘点统计。凭借深厚的食品法规标准研究功底、丰富的注册申报经验和行业资源。可为企业在注册过程中提供全方位的注册技术支持服务，帮助企业加快步伐，早日获得新国标配方的批准证书。
日期：2024-11-01
