近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，淀粉及淀粉制品，方便食品，糕点，罐头，酒类，粮食加工品，肉制品，乳制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，糖果制品，饮料17大类食品860批次样品。检出其中肉制品、方便食品、饮料和食用农产品等7大类食品20批次样品不合格。发现的主要问题是有机污染物、微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标和其他指标问题。具体情况通告如下：
一、有机污染物问题
郑州丹尼斯百货有限公司商丘南京路分公司销售的鱿鱼丝，其中N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。
二、微生物污染问题
（一）尉氏县大桥乡旺嘉美购物广场销售的、标称开封市鸣泉饮用水有限公司生产的饮用纯净水，其中铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）新乡县金客来新阳光商贸有限公司销售的、标称江西给力鸟食品有限公司生产的泡椒凤爪、脆卤凤爪，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（三）通许县波哥餐饮店使用的自消毒餐饮具（小碗），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）新安县五头万家福超市销售的、标称新安县鸿漾纯净水厂生产的纯净水，其中铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
三、农兽药残留超标问题
（一）西华县果小匠水果店销售的库尔勒香梨，其中乙螨唑不符合食品安全国家标准规定。西华县果小匠水果店对检验结果提出异议，并申请复检，经复检后，维持初检结论。
（二）郑州航空港区小于海鲜活鱼店销售的黑鱼，其中氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。
（三）滑县泰和万家实业发展有限公司吾悦广场分公司销售的鲈鱼（淡水鱼），其中恩诺沙星、磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）南乐县爱心蛋糕房销售的南瓜鸡蛋糕（自制）、枣糕（自制），其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）长葛市食为乐食品经营部销售的、标称郑州三千哥食品有限公司生产的菠菜王（调味面制品），其中柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。郑州三千哥食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经复检后，维持初检结论。
五、质量指标不达标问题
（一）武陟县谢旗营福多多副食百货店销售的、标称武陟歌乐苑饮用水加工厂生产的歌乐苑饮用水，其中电导率不符合食品安全国家标准规定。
（二）济源华洋食品有限公司生产的纯芝麻香油，其中酸价（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
六、微生物污染问题与其他指标问题
（一）虞城县光磊米线馆使用的自消毒餐饮具（勺子），其中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）长垣市赢香阁火烧店使用的自消毒餐饮具（碗），其中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）台前县马记面馆使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）开封市开发区裕鲲中式快餐店使用的自消毒餐饮具（小碗），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）长垣市泽丰拉面馆使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）台前县延超餐饮店使用的自消毒餐饮具（勺子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、安阳、新乡、焦作、濮阳、许昌、商丘、周口、济源、航空港区等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx
3.食品安全监督抽检产品合格信息.xls
2024年10月28日
日期：2024-10-29
