橄榄油具有抗炎作用，可预防心血管疾病，降低糖尿病风险，并有助于保护大脑、缓解抑郁症和改善关节炎症状。根据巴西国家地理统计局（IBGE）的数据，橄榄油在巴西的价格较去年上涨了近50%。在欧洲，许多人已将橄榄油称为“液体黄金”。
据《G1》报道，今年全球橄榄油价格飙升的原因不仅限于巴西，主要是过去三年干旱重创了葡萄牙和西班牙的生产。
“全球供应量大幅下降，减至一半以下，而需求保持不变，导致价格飙升，”商业总监若昂·特谢拉解释道。
价格上涨如此剧烈，以至于目前葡萄牙的一些超市已为橄榄油瓶安装防盗装置。
好消息是，经历了两季欠收后，欧洲橄榄油产量预计将增长50%，价格有望下降，但不会立刻回落。
“我相信消费者将有更多橄榄油可用，这也意味着价格可能会下跌，”若昂·特谢拉表示。
价格下调的预测是在2025年，届时当前收获的橄榄油将进入市场。
日期：2024-10-29
