根据《食品安全法》等有关法律法规规定和2014年山东省食品安全监督抽检计划，山东省食品药品监督管理局近期组织对部分产品进行了监督抽检，现将抽检结果公布如下：
本次监督抽检覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节，对粮食加工品、食用植物油及其制品、调味品、乳制品、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、蜂产品、餐饮洗消剂等18类产品，合计6082批次进行了监督抽检，发现197批次抽检样品不合格，合格率为96.76%。
本次监督抽检发现的主要问题:一是微生物项目超标问题较为突出，主要涉及冷冻饮品、膨化食品、酱腌菜、调味料等食品。二是部分茶叶、蔬菜等农产品农药残留超标及水产品兽药残留超标问题依然存在。三是超范围超限量使用食品添加剂问题时有发生，抽检发现部分膨化食品、酱腌菜、罐头产品、自制面制品和调味品中存在超范围超限量使用防腐剂、甜味剂等问题。
对本公告附件所列监督抽检不合格产品及其生产经营企业，山东省食品药品监督管理局已责令各相关市级食品药品监管部门按照相关法律法规规定依法进行查处,山东省食品药品监督管理局将继续对本次监督抽检的不合格产品质量进行跟踪抽查。
特此公告。
附件：1. 监督抽检不合格产品及其标示生产经营企业名单
2. 监督抽检合格产品及其标示生产经营企业名单
山东省食品药品监督管理局
2014年12月15日
日期：2014-12-17
