为认真落实食品安全“四个最严”要求，进一步提升食品安全管理水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。10月19日至22日，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局开展了食品安全“两个责任”落实专项监督检查。
执法人员随机抽取食品安全生产经营主体，对食品安全员设置、食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，包保分级、包保干部督导、从业人员健康证、进货验货、贮存条件、食品超期及标识不规范等情况进行查看，检查从业人员对食品安全“两个责任”的了解程度和主体责任履行情况。同时，执法人员重点关注餐饮和流通业态的反食品浪费情况，检查商家是否开展反浪费宣传，是否存在食品浪费现象。
截至目前，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局共检查B、C、D级主体29家，执法人员现场将检查结果进行了反馈并提出整改意见，同时，提醒商户要严格按照要求对厨房等场所做好卫生保洁消毒工作，及时排查，消除隐患，提升食品安全意识。检查中，共发现1家主体存在记录不全及工作人员健康证即将过期的情况，已要求立即整改。
下一步，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局将持续引导食品生产经营主体落实主体责任，提高食品安全意识，提升风险防控能力，自觉排查风险隐患，为食品安全保驾护航。
日期：2024-10-24
