10月18日，宁波市市场监管局在海曙区举行《食用农产品批发市场食品安全风险防范规范》（以下简称《规范》）地方标准发布会。该《规范》将于2024年11月20日起正式实施。市局副局长、党委委员毛高蔚，各区（县、市）局、功能区分局，农批市场代表等60余人参加。
亮点一：全省首个农批市场食品安全风险防范管理相关地方标准
《规范》由宁波市市场监管局提出并归口，宁波市标准化研究院牵头起草，适用于综合类及蔬菜、果品、水产品等专业类批发市场，共6个章节、3个附录，主要包括证明材料查验、入场检测等入场风险防范，场地布局、设施设备、环境卫生、销售与贮存等场内风险防范，以及制度管理、风险管控、人员管理、数字化管理、信息公示、投诉管理、记录管理等经营管理风险防范。
《规范》梳理总结相关法律法规要求和监管实践经验，不仅能够为农批市场开展食用农产品安全风险防范工作提供内容全面、可操作性强的标准示范，提升市场食品安全合规管理能力和食品安全风险应对水平，也能够为宁波深入推进“食品安全利民行动”“菜篮子安全守护微改革”等提供专业技术支撑，强化区域食用农产品质量安全全主体、全品种、全链条监管。
发布会现场，13家当地农批市场现场签订贯标承诺书。
亮点二：全市首个农批市场全方位闭环追溯系统
宁波果品批发市场交易服务范围辐射宁波及舟山、台州、绍兴、金华等地区。作为《规范》的应用试点单位，该市场自6月起依照标准要求开展食品安全风险防范工作，并配套打造“数智果品”智慧化管理系统，实行食用农产品从预约、入场、检测、仓储到交易结算的全链条信息记录与追踪，涵盖智慧巡检、在线巡更、到货预登记等多个场景，采集数据自动实时对接“浙食链”系统，为鲜果流通溯源保驾护航。
同时，市场还创新设置“未报备车辆待检区”，为入场信息不全或未报备车辆提供场地，直至所有必要信息补充完整，并由食品安全员完成重点产品取样送检，确保按照《规范》要求防范食品安全风险。
来源 | 食品流通处、海曙区局、市标准化院
日期：2024-10-21
