为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，规范外卖行业健康发展，保障广大消费者饮食安全和合法权益，10月18日，郑州市市场监管局召开全市自制饮品外卖“食安封签”推广工作行政指导会。美团、饿了么平台相关负责人，河南省连锁经营协会咖饮专委会、郑州市餐饮和饭店行业协会相关负责人，蜜雪冰城、眷茶等8家企业代表参加会议。郑州市市场监管局二级高级主办王德贤出席会议并讲话。
会议传达了市局《关于进一步加强网络餐饮食品安全监管工作的通知》和“食安封签”推广使用的背景意义，美团、饿了么、河南省连锁经营协会咖饮专委会、郑州市餐饮和饭店行业协会、蜜雪冰城相关负责人进行了交流发言。
会议强调，网络餐饮食品安全是全省市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作重要一项内容，外卖“食安封签”推广使用是推动解决群众反映强烈问题的“小切口”，全市分批分步推广使用“食安封签”，自制饮品行业要实现首批全覆盖。一是要提高认识，强化责任。各相关平台、协会和餐饮从业者要从讲政治、顾大局的高度出发，充分认识这项工作的重要性和紧迫性，切实增强责任感和使命感，确保“食安封签”推广使用工作取得实效。二是要加强协作，形成合力。市场监督管理部门要加强与外卖平台、行业协会和餐饮企业的沟通协调，形成工作合力，共同推进“食安封签”推广落地见效。三是要广泛宣传，确保成效。充分利用各种媒体和宣传渠道，广泛宣传“食安封签”的重要意义和作用，提高广大消费者和餐饮从业者的知晓率和认可度，让消费者在选择外卖时更加关注食品安全问题，让餐饮从业者更加自觉地使用“食安封签”，共同推动我市外卖行业健康有序发展。
会后，郑州市市场监管局向参会协会、企业代表发放了“食安封签”50万份。
日期：2024-10-21
