回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2024.10.13—10.19）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1.通知·公告
市场监管总局关于公布《公平竞争审查举报处理工作规则》的公告
行政规范性文件《公平竞争审查举报处理工作规则》已经2024年9月30日市场监管总局第25次局务会议通过，现予公告，自公布之日起施行。（国家市场监督管理总局）
工业和信息化部办公厅关于开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作的通知（工信厅消费〔2024〕62号）
传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。为深入贯彻《中共中央 国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》，加快落实《工业和信息化部等十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，现组织开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作。（工业和信息化部）
市场监管总局关于公开征求《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告（征求意见稿）》意见的通知
为进一步提高婴幼儿配方乳粉质量安全，依据《食品安全法》及婴幼儿配方乳粉注册许可有关规定，市场监管总局组织起草了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告（征求意见稿）》，现面向社会公开征求意见。（国家市场监督管理总局）
中华人民共和国农业农村部公告 第835号
根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定，经审查，批准格格巫（珠海）生物科技有限公司等42家单位申报的礼舒替尼等9种兽药产品为新兽药，核发《新兽药注册证书》，发布产品工艺规程、质量标准、说明书和标签，自发布之日起执行。（农业农村部）
中国保健协会关于印发《行业营养创新平台管理办法》的通知（中保函发〔2024〕97号）
经第四届理事会第五次会议通过，现印发《行业营养创新平台管理办法》。本办法自2024年10月15日起实施。（中国保健协会）
2.食品安全·曝光台
食品行业一周舆情信息汇总（2024.10.08-10.13）
2024年10月08日-10月13日食品行业舆情信息有：“东北雨姐”红薯粉条事件后续；粮食公司销售过期大米给乡村学校？官方通报；多人在饭店就餐后出现呕吐腹泻等症状 官方回应；成都60元一个烤红薯引热议；15元鱼香肉丝外卖与照片不符 大学生起诉获赔500元；市监局回应知名生鲜超市篡改食品标签日期；12306回应24元坐商务座送55元饭食；知名景区回应“一份泡面开水收费5元”。（食品伙伴网）
卫龙回应亲嘴烧在日本遭召回：国家间标准不一，产品符合中国标准
近日有消息称，因被检测出日本禁用的食品添加剂TBHQ（特丁基对苯二酚），超43公斤的卫龙亲嘴烧产品在日本被召回。10月16日，卫龙公司通过官方渠道对外声明表示，该问题源于不同国家间食品安全标准的差异，产品符合中国标准，安全合规，消费者可放心食用。对于亲嘴烧后续能否在日本售卖的问题，卫龙表示按照日本标准调整配方就可以。（食品伙伴网）
昆明一学校食堂猪肉异味情况通报：查封食材，立案调查
昆明市官渡区市场监督管理局、官渡区教育体育局联合通报，16日12时30分许，在接到官渡区长丰学校食堂猪肉有异味问题反映后，官渡区市场监督管理局、官渡区教育体育局立即赶赴现场。经初步调查，现场待加工猪肉感官气味异常，执法人员对食堂食材进行查封，并组织开展检测、溯源工作。目前，已对涉事学校、企业立案调查，学校食堂已停止供餐。（昆明官渡发布微信号）
关于“酉阳县粮食有限责任公司销售大米问题”调查核实情况通报
重庆市委、市政府对群众实名反映关于“酉阳县粮食有限责任公司销售大米问题”一事高度重视，市市场监督管理局组成专项调查组，抽调45人分6个工作组，采取现场检查、提取资料、查验票据、对比台账、询问相关人员、抽检库房成品等方式，深入开展调查处置。经查，酉阳粮食公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项的规定，构成了生产经营标注虚假保质期食品的违法行为。市市场监督管理局已依法对该公司作出拟没收违法所得62.736025万元、罚款690.096275万元，对原执行董事、总经理段某某，副总经理冉某某，生产经营部销售主管陈某某分别处以21.57万元、17.54万元、8.109万元的行政处罚的决定，并发出行政处罚告知书。重庆粮食集团已对段某某、冉某某作出免职处理，对陈某某降为一般员工、调离原岗位。对有关人员涉嫌违纪违法问题的线索移交相关部门处理。（重庆市场监管微信号）
幼儿园多名幼儿出现呕吐、腹泻等症状 官方通报：确认感染诺如病毒
10月11日，狮呈品格幼儿园多名幼儿出现呕吐、腹泻等情况。雁塔区立即启动应急处置机制，成立由区教育局、区卫健局、区市场监管局等部门组成的工作专班赶赴现场，紧急处置，展开调查。截至10月15日，已确认48名幼儿感染诺如病毒，现症状稳定，无重症病例，无新增病例。根据实验室对留样食品的检测结果，综合临床表现，已排除食物中毒。（今日雁塔微信号）
【以案释法】扬州有餐厅向未成年人售酒？处罚！
近日，高邮市市场监管局对某餐厅向未成年人出售酒水的行为进行立案调查，并处以警告和罚款25000元的行政处罚，本案也是高邮市市场监管局依据《未成年人保护法》查处的首例案件。（扬州市场监管局微信号）
苏消有话讲 | 鱼香肉丝里可以没有鱼，红薯粉条里不能没有红薯！
随着辽宁本溪满族自治县市场监督管理局发布情况通报，沸沸扬扬的“东北雨姐”售卖假红薯粉条事件日渐明晰。根据通报，雨姐传媒直播推广的红薯粉条送检样品未检出红薯源性成分，检出木薯源性成分；“除了红薯淀粉、饮用水、食用明矾，没有乱七八糟的”“质量雨姐给你把控”等宣称，与事实不符，属于作虚假或者引人误解的商业宣传。依据相关规定，拟决定对雨姐传媒作出没收违法所得和罚款共计165万元的行政处罚。（江苏省消保委微信号）
以案释法 | 企业擅闯“目录禁区”，无证生产酿大错！
企业擅自生产未入许可证目录的产品，意图投机取巧，最终却“赔了夫人又折兵”，不仅被委托方退回货物，还面临着法律的惩处，这是怎么一回事？（湖州市场监管微信号）
3.国内食品资讯热闻
灭菌乳国标修改单征求意见：拟禁止灭菌乳原料使用复原乳
近年来，随着我国乳品产业的发展，灭菌乳产品已基本不再使用复原乳生产。为适应趋势，促进我国奶业高质量发展，近日国家卫健委发布了GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单，征求意见截止日期为2024年10月18日。本次修改单征求意见主要是拟禁止灭菌乳原料使用复原乳。下面食品伙伴网将对修改单内容进行梳理，供行业参考。（食品伙伴网）
果蔬农药残留的真相
您是否曾对购买的果蔬农药残留情况感到担忧？这些农药残留真的会对我们的健康造成威胁吗？接下来让我们一起探索果蔬农药残留的真相吧～（杭州市市场监督管理局微信号）
关于“无醇”“低醇”你不知道的那些事儿
近年来，“NOLO”（No-andLow-Alcohol）成为酒饮行业的热词，它指的是那些无醇或低醇的酒精饮品。“无醇啤酒”、“低醇葡萄酒”等产品的热度在不断上升，电商平台和商超货架上也频繁出现它们的身影。那么符合什么要求才可以被称为“无醇”、“脱醇”、“低醇”产品呢？伙伴网整理了现有标准中关于“无酒精”、“无醇”、“脱醇”、“低醇”等产品的定义，供大家参考。（食品伙伴网）
想让孩子长得更高，父母能够做什么？
“长高”实在是许多父母的心魔。不管曝光了多少骗局，有新的“增高产品”袭来，依然会有很多家长扛不住诱惑，不惜重金也要去尝试。下面来聊聊身高的影响因素都有哪些，我们又能够改变哪些。（云无心是我微信号）
餐前烫烫碗，真的更卫生吗？
就餐前，很多人喜欢先用热水把餐具烫一烫，认为这样处理后使用起来更卫生。那么这个餐前仪式真的有除菌效果吗？（上海市质量和标准化研究院微信号）
答复|关于现行标准下含有食品添加剂脱氢乙酸钠的食品处置问题
今年国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告（2024年 第1号），在这个新标准中，已经不含食品添加剂 脱氢乙酸钠，对于高校中以社会化服务方式引入的经营企业仍在销售含有该添加剂食品，请问应该如何处置？是国家统一召回该类食品？还是学校根据这个标准应该强制经营企业下架该类食品？（福建省市场监督管理局）
中国香港拟修订《食物搀杂（金属杂质含量）规例》
为了加强公众健康保护，提高监管效率，并使中国香港（以下简称“香港”）的食品安全标准与国际接轨，香港食物安全及环境卫生事务委员会于2024年10月8日会议讨论了《食物搀杂（金属杂质含量）规例》（第132V章）的修订建议。（食品伙伴网）
【消费提示】新米上市 助您科学选购
大米味甘性平、营养丰富，被誉为“五谷之首”，是重要的主食，大米品质的好坏与人体的营养健康息息相关，正值新米上市季，吉林省市场监管厅温馨提示您。（吉林市场监管微信号）
二、国际热闻
1.国际预警
2024年第三季度美国FDA拒绝进口我国食品情况统计
根据美国食品药品管理局（FDA）发布的2024年7-9月份拒绝进口产品信息，食品伙伴网进行了统计。2024年7-9月份我国共有913批次产品被美国FDA拒绝进口，其中遭拒绝进口的食品有129批次。三季度我国食品遭拒绝进口原因主要为：疑含不安全添加剂；标签不合格；全部或部分腐烂或含有其它不适于食用的物质。（食品伙伴网）
注意！进口诺丽果汁检出重金属超标
2024年10月8日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，萨摩亚一批次诺丽果汁检出重金属超标。通报显示，萨摩亚制造厂或出口商名为SKYLINE CO.,LTD.，台湾地区进口商为碧水源商业有限公司。据了解，该批次诺丽果汁检出重金属铅0.04 mg/kg。依据「食品中污染物质及毒素卫生标准」，重金属铅限量为0.03mg/kg，本案不符合食品安全卫生管理法第17条规定。不合格产品共计718.00 公斤，均被退运或销毁处理。食品伙伴网提醒国内进口企业密切关注相应信息，避免进口不合格产品。（食品伙伴网）
2024年第三季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况汇总
根据日本厚生劳动省更新的2024年7-9月份输日食品违反日本食品卫生法情况，食品伙伴网进行了统计。2024年第三季度日本厚生劳动省通报我国输日食品不合格共33例。通报的这33例不合格食品中，包括蔬菜及制品（14例）、水产及制品（4例）、粮谷及制品（6例）、饮料制品（3例）、肉制品（1例）、休闲食品（1例）、水果及制品（1例）、食品添加剂（2例）、和蛋制品（1例）。三季度我国出口食品违反日本食品卫生法的原因主要为：微生物污染、农兽药残留和黄曲霉毒素等。（食品伙伴网）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第41周）
据欧盟官方网站消息，在2024年第41周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。据通报，不合格冷冻鱼丸销至了法国。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，注意食品中真菌毒素的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
日本追加中国企业作为食品中甜蜜素的命令检查对象（20241010）
10月10日，日本厚生劳动省发布药生食输发1010第1号通知称，由于在进口时的自主检查中从名为KUNCHENG FENGYUAN(CHONGQING)BIOTECHNOLOGY CO.,LTD的企业生产的食品中检测出了甜蜜素，因此，现将上述企业追加到“中国产食品（甜蜜素）命令检查对象企业”清单中。（食品伙伴网）
欧盟通报我国出口姜粉不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年10月15日，欧盟通报我国出口姜粉不合格。据通报，不合格姜粉销至了奥地利、比利时、克罗地亚、捷克、丹麦、芬兰、法国、德国、匈牙利、爱尔兰、意大利、马耳他、荷兰、挪威、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、斯洛伐克、西班牙和瑞典。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2.国际食品
中国加入日本核废水排放监测
日本水产厅（JFA）宣布，中国将参加由国际原子能机构（IAEA）牵头的对福岛第一核电站周围海产品和海水排放情况的监测，监测活动原定于10月7日至10月15日进行。（UCN国际海产资讯微信号）
美国禁止中国、俄罗斯等17个国家渔船进入港口
美国国家海洋和大气管理局（NOAA）渔业部门近日宣布，禁止来自17个国家的渔船进入美国港口，其中包括中国、俄罗斯、墨西哥和多个欧洲国家的渔船。美国称：这一举措旨在应对全球日益严重的非法捕鱼问题，保护海洋资源以及美国本土渔业的经济利益。（冻品攻略微信号）
巴旦木：中国进口大幅转向澳洲！美国库存下降近4成
据Mundus-agri报道，澳大利亚巴旦木出口最近每个月都在创新高，7月份出口同比增长35.3%，达到20,139吨，是有记录以来出口数据最好的7月。在此期间，其国内外总出货量也增长了33.8%，达到22,450吨。这主要归功于7月对中国的出口量达到12,055吨，比去年增长了113.4%。此外，对土耳其和阿联酋的出口也分别增长了35%和134.7%，达到1,224吨和338吨。而对印度下降19.6%（2658吨)、越南下降32.3%（1283吨)、德国下降9.7%（427吨)、西班牙下降25.9%（409吨)。（国际果蔬报道）
越南香蕉在中国市场占据领先位置
据越《农业报》报道，2024年前8个月，越南向中国出口香蕉459.94万吨，价值1.9亿美元，出口量和价值同比分别增长19.6%和0.8%。越南香蕉在中国市场进口香蕉份额占比达40.71%，超越菲律宾位居第一。（商务部）
中国需求恢复，西班牙企业Pescanova业绩扭转
今年以来，西班牙加利西亚水产公司Nueva Pescanova的销售额显着增长，中国市场需求出现了复苏迹象。（UCN国际海产资讯微信号）
洪都拉斯外长：中国消费者对洪都拉斯白虾品质赞不绝口
洪都拉斯外交部长恩里克·雷纳（Enrique Reina）15日表示，洪都拉斯白虾已经进驻中国超市，受到了中国消费者的热烈欢迎。（南美侨报网）
三、食品科技
2023年度福建省科学技术奖受理情况公示 食品领域有54项通过形式审查
10月14日，福建省科学技术厅公示了2023年度福建省科学技术奖受理情况，其中，食品领域有54项通过形式审查，包括科学技术进步奖50项、自然科学奖4项。（食品伙伴网）
食品领域河北拟立项2024年度中国科学院合作项目公示
近日，河北省科学技术厅公示拟立项2024年度中国科学院合作项目，食品领域有2项，公示期为2024年10月15日至10月19日。（食品伙伴网）
中国热带农业科学院品资所在食用木薯粉储藏脂质酸败变化机制研究方面取得新进展
近日，中国热科院品资所木薯加工与综合利用研究团队在食用木薯粉储藏中脂质酸败变化机制研究方面取得新进展，该团队利用脂质组学技术，在木薯粉中鉴定出545种脂质，包括5个大类和27个亚类，其中主要成分包括游离脂肪酸（36种）、甘油二酯（31种）和甘油三酯（259种）等，并观察到食用木薯粉长期储藏过程中50种脂质发生了显著变化。这些变化的脂质与甘油脂、甘油磷脂等七种代谢通路密切相关，其中甘油脂代谢途径受影响最为显著。研究结果为解析木薯粉储藏过程中的脂质酸败过程和优化储藏技术提供了科学依据。（中国热带农业科学院）
西北农林科技大学园艺学院袁黎教授课题组在二倍体无籽西瓜育种技术体系创建方面取得重要进展
近日，西北农林科技大学园艺学院袁黎教授课题组在New Phytologist上发表了研究论文，成功开发了一种通过操控SPOROCYTELESS基因高效生产二倍体无籽西瓜的分子育种新技术，为加快选育推广生产急需的二倍体无籽西瓜新品种提供了技术和理论支撑。（西北农林科技大学）
