咨询内容
小作坊生产的食品是否需要每一批次都做检验，商家在进小作坊生产的食品时，是否需要索取对应批次的检验报告。
回复内容
您好！感谢您对市场监管工作的关注和支持，现就您的问题答复如下：
食品生产加工小作坊应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验制度，不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产加工小作坊应当对生产的食品进行检验，检验不合格的食品不得销售。不具备食品检验能力的食品生产加工小作坊，应当委托具有法定资质的食品检验机构进行检验。
日期：2024-10-18
