10月15日，德阳市市场监督管理局、德阳市餐饮烹饪行业协会联合举行餐饮环节原料和加工制作方式公开试点、食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动，市政府副秘书长任伟、市市场监管局四级调研员张蓉出席，各区（市、县）市场监管局相关负责人及120余家餐饮单位参加。
活动中，与会领导向首批14家餐饮环节原料和加工制作方式公开试点餐饮单位授牌，德阳天韵酒店代表行业作食品添加剂减量暨自觉抵制非法添加非食用物质公开承诺，德阳市餐饮烹饪行业协会会长作表态发言。活动还同步邀请了德阳市食品药品安全检验检测中心专家针对食品添加剂相关知识培训授课。
任伟副秘书长、张蓉四级调研员分别代表市政府和市市场监管局讲话，要求与会餐饮企业坚持诚信经营，严守添加剂减量承诺，让消费者安心用餐、明白消费，创造安全放心的消费环境，进一步提升市民对食品安全的获得感、安全感和满意度；同时要求市场监管部门要标本兼治，严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，着力构建长效监管机制，把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合并抓好落实。
下一步，德阳市市场监管局将创新方式，突出特色，以点带面，推动试点工作形成一批有新意、有亮点的活动成果，树立一批行业守信经营的典范。进一步加大宣传力度，引导更多餐饮单位参与试点，结合食品安全宣传周的各项活动，增强消费者的关注度和参与度，提升活动影响力，推动形成以试点保消费、以消费促发展的正循环！
日期：2024-10-16
