10月12日，西安市市场监管局对全市食品安全抽样检验核查处置案件质量进行了评查，对全市上报的涉及生产、流通、餐饮环节不合格食品案件的核查处置质量、行政处罚质量进行通报点评，提升执法办案效能，全力保障人民群众饮食安全。
会议指出，核查处置作为食品安全监管的重要抓手，一头联系群众饮食安全，一头牵动企业高质量发展，对发现并消除风险隐患，守牢安全底线，推动食品产业高质量发展具有十分重要的作用。必须牢牢把握高质量发展这个首要任务，坚持以新发展理念为指引，始终强化底线思维和危机意识，以时时放心不下的责任感和时不我待的紧迫感，按照“五个到位”（不合格食品产品控制到位、原因排查到位、整改落实到位、行政处罚到位、信息公示到位）的要求，高质量完成核查处置各环节工作任务。
会议强调，一要规范抽验工作。要以问题为导向，指导抽检工作实际，在提升抽检针对性、合理性上下功夫，持续提升抽检工作质量，确保核查处置顺利办结。
二要及时按时开展核查处置。要认真履行工作职责，严格落实核查处置时限要求，及时启动核查处置。
三要认真全面开展核查处置。要认真开展原因排查，从出厂检验环节开始，逐个环节进行倒查，彻底查清问题原因；损害要降低，着力减少不合格食品对消费者影响期，督促企业及时停产召回，降低损失；整改要彻底，严格落实整改任务，不能走过场；抽检和执法程序要合规，防止程序违规，影响办案结果。
四要加强内外协作。核查处置工作要与日常监管结合起来，相关业务科室要全程参与，查明原因并及时整改；涉及种植养殖环节的，要及时通报农业农村部门。涉及校园食品安全的，要及时通报教育部门。发现涉嫌违法添加等违法违规行为的，要及时移送公安机关。
五要经常性开展案件评查。将案件评查作为提高办案质量、规范执法队伍和推进依法行政的一项长效机制来抓。
六要加强学习培训。加强对食品生产、流通、餐饮环节有关法律法规规章的学习运用，强化日常监管，提升核查处置工作质量。
会议要求，一要高度重视。以食品安全“四个最严”为根本遵循，坚持“人民至上”，强化“系统思维”，立足食品安全风险防控，规范核查处置工作，全力保障人民群众饮食安全。
二要整改到位。结合案件评查指出的问题，对账销号，逐项整改。对于短板弱项，提出切实可行的整改措施，及时健全工作机制，提升执法效能，进一步提升食品抽查核查处置质量。
三要强化联动。落实食品安全风险防控联动机制，加强市局与区县局之间、科室之间、科室与监管所之间、科室与执法大队之间、监管部门与承检机构之间的工作协作，统筹发挥好食品安全监督、执法稽查与抽检检测的职能作用，用好食品安全抽检检测和执法监管两把“利剑”，凝聚食品安全综合治理能力，提升核查处置效能。
会上，长安区、鄠邑区、碑林区和西咸新区市场监管局作经验交流发言。市局二级巡视员丁景玺，食药抽检处、综合执法支队相关工作人员，各区县局负责食品抽检和稽查办案的分管领导、负责食品抽检和稽查办案的科（队）长等60余人参会。
供稿／食药抽检处
日期：2024-10-15
