近期，河南省市场监督管理局组织抽检了粮食加工品，乳制品，调味品，酒类，糕点，豆制品，肉制品，方便食品，食用农产品，饮料，餐饮食品，速冻食品，食用油、油脂及其制品，水产制品14大类食品1039批次样品。检出其中餐饮食品、方便食品、食用农产品和调味品等7大类食品24批次样品不合格。发现的主要问题是微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标和其他指标问题。具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）安阳市殷都区水冶陈家豪麻辣烫店（个体工商户）使用的自消毒餐饮具（小碗），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）郑州市管城区顺吉食品商行销售的、标称孟州市鑫永康营养食品有限公司生产的怀府铁棍山药粉，其中霉菌不符合产品明示标准规定。
（三）浚县楷乐餐饮店使用的自消毒餐饮具（勺子），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留超标问题
（一）遂平县阳丰供销社新合作购物中心销售的山药，其中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（二）新郑市甲辰红福百货店（个体工商户）销售的库尔勒香梨，其中乙螨唑不符合食品安全国家标准规定。
（三）新郑市甲辰红福百货店（个体工商户）销售的大台芒（芒果），其中吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
（四）偃师市槐新街道办事处源头美生鲜超市销售的一级香梨，其中乙螨唑不符合食品安全国家标准规定。
（五）西华县黄深水果店销售的芒果，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（六）兰考县新世纪量贩有限公司爪营店销售的黑鱼，其中氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。
（七）永城金博大购物广场有限公司销售的牛蛙，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（八）修武云台购物广场有限责任公司销售的活鲈鱼（散）（淡水鱼），其中恩诺沙星、磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。
（九）许昌魏都锦佳水产经销处销售的淡水鲈鱼（淡水鱼），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）新乡县古固寨镇好来烘焙店销售的桃酥，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）洛阳市偃师区杨扬食品店销售的、标称河南旭辉食品有限公司生产的大红浙醋（液态复合调味汁），其中诱惑红不符合食品安全国家标准规定。
（三）卫辉市工会路春霞馍铺销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）内黄县大森林豆业有限公司生产的黑豆腐竹，其中日落黄不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标不达标问题
（一）新乡市红旗区诚诺食品有限公司销售的、标称绍兴越皇贡酿酒有限公司生产的十年陈酿 上海老酒（半干型黄酒），其中酒精度不符合产品明示标准规定。绍兴越皇贡酿酒有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经复检后，维持初检结论。
（二）西平县姜新政餐饮店（个体工商户）销售的咸桃酥，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）太康县逊母口联华超市店销售的、标称商丘市盛千佳食品有限公司生产的芝麻薄片，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。商丘市盛千佳食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经复检后，维持初检结论。
（四）上蔡县洋扬小吃服务店销售的绿豆糕（自制），其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
（一）清丰县富豪餐饮店使用的自消毒餐饮具（勺子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）林州市开元街道晓田祥餐饮店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）濮阳市华龙区大昌餐饮服务店使用的自消毒餐饮具（盘子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）鹤壁市开发区众人味早晚餐店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、商丘、周口、驻马店等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx
3.食品安全监督抽检产品合格信息.xlsx
2024年10月12日
（此件主动公开）
日期：2024-10-14
