当前正值“金九银十”婚庆旺季，为进一步规范婚庆市场秩序，消除婚庆食品安全隐患，寿光市市场监督管理局开展婚宴承办饭店食品安全和价格整治，让喜事不添堵，让群众更安心。
一是夯实责任保障食品安全。开展专题培训，加密检查频次，从设施设备管理、原料采购、加工制作、清洗消毒、进货查验等方面进行了详细检查，确保“三防”设施、食品留样和餐饮具清洗消毒设施齐全规范，进一步压实餐饮单位的食品安全主体责任，提升餐饮从业者的风险防范意识，坚决消除食源性事故隐患。
二是强化指导保障价格规范。结合餐饮宴请服务业现状，提醒告诫各婚宴承办饭店加强价格自律，合理确定婚宴饭菜和场地使用价格，做好明码标价，不得在线上线下采用无依据的价格或者无从比较的价格作为被比较价格，保障消费者合法权益。
日期：2024-10-13
