为国庆节假期临近，民生消费将迎高峰。为进一步规范生鲜肉品市场销售行为，加强肉类产品质量安全监管，让人民群众吃上放心肉，衡水市市场监督管理局桃城区分局对辖区内市场开展生鲜猪肉质量抽检活动，全力筑牢食品质量安全防线。
此次行动以猪肉及猪肉类制品为重点检查对象，涵盖农贸市场、超市等重要民生场所，重点检查生鲜肉品经营者是否严格落实索证索票制度，履行进货查验义务，确定经营销售的生鲜肉品的“两证一报告”（即动物检验合格证明、肉品品质检验合格证、非洲猪瘟检测报告）与实际相符。此次共检查肉品经营主体32家，快检肉品18个批次，未发现违法违规行为。检查中，执法人员引导经营户要切实增强食品安全意识，自觉履行食品安全主体责任，建立健全进货查验、索证索票等制度，确保所售肉品来源可追溯、质量有保证，共同维护良好的市场秩序和食品安全环境。
衡水市市场监管局桃城区分局将持续加大对生鲜肉类产品的监管力度，不定期开展抽检行动，维护肉类市场经营秩序，确保肉类产品质量安全，保障人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2024-10-13
