2024年第三季度，陕西省共完成并公布32627批次食品样品监督抽检结果，所检项目全部合格的31843批次，不合格的784批次，总体合格率为97.60%。大宗食品的合格率保持基本稳定，其中乳制品、茶叶及相关制品、糖果制品、罐头、速冻食品、食糖、饼干、冷冻饮品、蛋制品、水产制品、保健食品、可可及焙烤咖啡产品、其他食品、食品添加剂、婴幼儿配方食品15类食品的抽检合格率为100%；酒类、饮料、方便食品、肉制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、水果制品、薯类和膨化食品、糕点、蔬菜制品、蜂产品、调味品13类食品的抽检合格率分别为99.73%、99.70%、99.60%、99.54%、99.51%、99.51%、99.45%、99.21%、99.16%、99.15%、98.21%、97.96%、97.65%，均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。
从公告的检验不合格项目看，以农兽药残留超标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂三类问题为主，分别占不合格总数的49.55%、18.09%、17.20%。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，查找问题原因，及时化解风险，加强对不合格食品生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。
特此通告。
附件： 2024第三季度各类食品监督抽检结果汇总表.xlsx
陕西省市场监督管理局
2024年10月10日
日期：2024-10-12
