近日，由中国水产科学研究院大宗淡水养殖动物营养与饲料创新团队承担的院协同创新项目“水产养殖动物非粮蛋白源开发与高效利用研究”顺利通过验收。南京农业大学刘文斌教授、中国农业大学罗永康教授、江苏省淡水水产研究所夏爱军研究员、淡水渔业研究中心强俊研究员、江苏省农业科学院畜牧研究所孔祥平副研究员组成验收专家组。水科院学科处钱妤副研究员、王连生副研究员等参加验收会。
会上，项目负责人、国家虾蟹产业技术体系淡水虾营养需求与饲料岗位专家刘波研究员分别从主要研究内容、主要成果、考核指标完成情况、经费使用情况等方面进行了汇报。随后，王连生副研究员、卫育良副研究员、周传朋副研究员、程珂博士、王亚军副研究员等课题负责人和项目骨干相继进行了汇报。专家组认真听取项目和课题执行情况汇报，仔细审阅结题材料，对项目实施情况进行了质询，对照合同指标进行评价，形成了验收意见。经过讨论，专家组认为此次参加验收的项目完成或超额完成了考核指标，经费使用合理，一致同意该项目通过验收。
本项目筛选了降低抗营养因子、提高蛋白消化率的菌酶组合2个；开发了脂肪酸平衡低鱼粉饲料1套；获得了多糖类益生元1个；构建了非粮蛋白源或配合饲料发酵工艺参数7套；筛选了菜粕发酵的益生菌1株，构建了高效产黑芥子酶菌1株；研发了可提高发酵或酶解非粮蛋白源替代饲料中鱼粉/豆粕水平的功能性添加剂或技术4个，取得了显著的经济与社会效益；发表研究论文21篇，其中SCI收录16篇，申报专利11项，其中授权7项。
钱妤副研究员对项目整体完成情况和取得的成果表示肯定，期待团队能进一步总结和凝练项目成果，为我国水产饲料行业提质增效贡献力量。
日期：2024-10-09
