为进一步加强食品安全监管，保障节日期间市场安全稳定，9月30日，林西县政府副县长韩伟鹏对食品安全工作开展了督导检查。
在林西县万客隆超市，韩伟鹏详细了解了企业食品安全主体落实情况，重点查看了食品销售企业索证索票、进货查验、散装食品销售管理、经营环境卫生和近效期食品处置等情况。在林西县澜汀鲜惠德酒店，韩伟鹏重点对食材采购、后厨卫生管理、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、人员健康管理等食品安全管理制度落实情况进行了检查。韩伟鹏指出，食品生产经营主体要诚信守法经营，切实履行食品安全主体责任，确保食品来源可溯、经营合规，确保群众买得放心、吃得安心。
韩伟鹏强调，食品安全关系到千家万户，全县市场监管系统要进一步强化底线思维，严格落实监管责任，不断加强安全风险隐患排查，确保人民群众食品安全；要落实好值班值守制度。严格执行领导带班和24小时专人值班制度，进一步加强市场监管领域舆情监测和风险预警，确保发生紧急情况及时妥善组织开展处置工作，保障人民群众度过一个欢乐、平安的假期。
日期：2024-10-04
