制止餐饮浪费倡议书
“诚信尚俭，共享食安”。为深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，树立节约光荣、浪费可耻意识，在全国、全省食品安全宣传周举办之际，河南省市场监督管理局向广大餐饮服务提供者、消费者和社会各界发出如下倡议：
一、餐饮服务提供者应把反对浪费作为服务人员培训的重点，在店内醒目位置张贴反食品浪费宣传海报，倡导推行半份菜、小份菜点餐服务，引导消费者按需适量点餐、剩餐打包。通过外卖平台提供餐饮服务的，应主动在平台页面标注食品规格、建议消费人数等信息。
二、广大消费者应养成节俭用餐习惯，科学点餐、理性消费。鼓励婚宴消费者喜事俭办、婚事从简，自觉抵制盲从攀比、大操大办，积极践行绿色健康生活新方式、新风尚。
三、社会各界要多方联动，共同构建起全方位、多层次的制止餐饮浪费工作体系。政府机关、学校校园、企事业单位要带头践行崇尚节俭、反对餐饮浪费的文明理念。新闻媒体要积极倡导勤俭节约的传统美德，营造节约用餐的浓厚氛围。
粮食，乃民生之根本；节约，为发展之前提。让我们携手行动，从点滴做起，不弃微末，日积月累，推动制止餐饮浪费在全社会蔚然成风，为构建资源节约型、环境友好型社会贡献应有力量。
稿源：食品安全协调处
日期：2024-10-03
