2024年国庆将至，为确保人民群众度过欢乐祥和的佳节，维护节日期间食品经营市场秩序，泉州市市场监管局开展节前食品安全专项检查。
开展重点场所监督检查
聚焦节日需求量较大的米、油、面、水果、蔬菜、肉制品、酒水、茶叶、糕点、水产品等热销食品，深入商超、食用农产品批发市场、农贸市场、大宗食材供应单位等重点经营场所及经营者开展检查指导。监管执法人员重点检查食品经营者“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度的落实情况，现场查看索证索票、进货查验等台账记录，以及环境卫生、食品标签标识、贮存控制、肉类产品“两证”、特殊食品专区专柜设置、临期食品自查等，督促经营者严把进货关，开展日常风险隐患排查，落实食品安全主体责任，严防来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品流入市场，确保群众吃得安心、吃得放心。
开展节令热销食品安全专项抽检
重点抽取各大商超、水产超市、农贸市场等经营场所销售的虾、蟹等水产品，开展重金属、兽药残留等检验检测。全市市场监管系统累计抽检虾、蟹234批次，其中，230批次合格，发现不合格明虾4批次（不合格项目分别为呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星），已责令企业经营者下架召回上述批次不合格产品，并及时向社会公示不合格产品信息。
加强食品安全宣传
推出第5期流通领域“天天都是3·15”食品安全科普宣传活动，针对氯霉素、呋喃唑酮等兽药对人体健康的危害、是否能在食品中检出等方面作了解读宣传。结合2024年全国科普日活动，到永春县岵山镇开展食品安全宣传进乡村活动，现场接受群众食品消费咨询，发放保健食品安全知识宣传手册200多份。
日期：2024-09-30
