国庆临近，为确保广大人民群众节日期间的食品安全，晋江市市场监督管理局全面启动了国庆节前食品安全专项检查行动。
精准排查，聚焦重点场所与品种
针对节日期间食品消费特点，本次专项检查特别聚焦商超、农贸市场、旅游景区、餐饮店等重点场所，以及节令食品、畜禽肉类、蛋类、水产类、时令果蔬等重点品种。重点检查了食品经营资质、进货渠道、产品标签标识、贮存条件及商品信息公示等关键环节，确保食品从源头到餐桌的每一步都符合安全标准，让市民吃得放心、安心。
强化监管，排查销售环节隐患
执法人员深入一线，将食品安全“四个最严”作为行动指南，对销售、餐饮等各环节食品安全进行全方位、无死角的监督，仔细核查食品来源、存储条件、加工过程等。针对发现的问题，立即要求整改，并强化市场管理者的监管责任，全力保障市民“菜篮子”的安全与卫生。
严厉打击，规范餐饮服务管理
在检查过程中，我们一旦发现违法违规行为，将立即采取严厉措施予以打击，其中重点打击销售过期、腐烂食物及无证经营等违法行为。执法人员仔细核查进货记录与食品保质期，一旦发现违法违规行为，立即下架处理，并依法严惩，确保民众饮食安全，维护市场秩序。
持续努力，强化监督抽检力度
截至目前，本次专项活动已出动执法人员80人次，检查相关经营单位119家次，查处相关案件3件，均已责令整改到位。依托20个便民亭开展国庆专项食品快速检测4018批，不合格3批，主要不合格项目为农残。同时，市局出动2辆快检车，前往五店市、梧林、灵源山、深沪湾、龙湖衙口、安海安平桥进行抽检，总共检测268批次，不合格4批，主要不合格项目为农残和餐具洁净度。
下一步，晋江市市场监督管理局将以此次国庆节前食品安全专项检查为契机，持续加强食品安全监管力度，不断提升食品安全管理水平，以更加严谨的态度、更加严格的措施、更加有力的行动，确保全市人民在欢度佳节的同时，享受到安全、健康的食品。
日期：2024-09-30
