为保证冬交会顺利安全召开，定安县局进一步细化部署冬交会食品安全保障任务，为保证冬交会顺利安全召开奠定基础保障线。
定安县局黄冠慈局长要求全体工作人员要振奋精神，高效履职，按照县政府和省局的统一部署，举全局之力扎实做好冬交会期间食品安全保障工作，确保万无一失。针对此次冬交会的食品安全保障工作，他提出四项工作要求：一是要围绕冬交会主题，组织协调我县各参展单位突出参展产品优质、安全，全面加强参展产品检测和二维码贴标工作，确保参展产品质量安全和质量可追溯。做好展会现场参展食品和美食文化街各种小吃的卫生安全检查和监督工作。实现参展瓜果菜、定安特色食品等产品检测合格率100%，参展产品二维码贴标率100%的工作目标。二是参展产品进馆前要进行全面检测。定安县参展的产品，进馆前必须经过农残快速检测（酶抑制率法），检测合格的展品凭检测合格报告单进馆参展。三是参展产品进馆前要贴标。经检测合格的参展产品，全面张贴二维码追溯标志。单个体大的产品（如苦瓜）按个体贴标，单个体小的产品（如小辣椒）在包装上贴标。未贴标的产品，不允许进馆参展，要有效防止食品安全事件发生的源头，确保保障工作万无一失。四是要加强参展期间产品质量安全监管。在会展期间，要设立质量安全咨询点，接受参展产品质量安全咨询、投诉，对现场发现质量安全问题的产品，及时妥善进行处理。设立参展产品二维码查询点，供现场查询，进行质量追溯。
日期：2014-12-11
