(1)规定可在原产地进行宰前检查的具体物种标准和条件。包括:家禽、家牛、绵羊、山羊和猪等动物;为生产“鹅肝”而饲养的家禽和在原产地屠宰后没有去内脏的家禽,应将按照实施条例 (EU) 2020/2235 附件 IV 第 2 章中规定的卫生证书随未去内脏的胴体一起送至分割厂;
(2 )官方兽医进行宰后检查包括增加以下情况:感染牛分枝杆菌、山羊分枝杆菌和结核分枝杆菌的动物;未接种疫苗而未感染流产布鲁氏杆菌、羊型布鲁氏杆菌和猪型布鲁氏杆菌。
更多详情参见:https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/have-your-say/initiatives/14415-Amendment-of-ante-mortem-inspection-at-the-holding-of-provenance_en
欧盟食品快速预警系统知多少
日期:2024-09-27