开展检查前，执法人员先向同查人员介绍了校园食堂检查的相关要点和注意事项，随后，带领家长代表一同对校园食堂食品安全管理、食材采购储存、后厨卫生环境、加工制作过程、餐具清洗消毒、学生用餐环境等关键部位进行了全方位检查和了解，对现场发现的问题向食堂承包方提出整改意见。
家长代表纷纷表示，通过亲眼所见，感受到监管部门和学校对校园食堂食品安全工作的重视，对孩子在校的饮食安全和质量更加放心。家长代表丁成龙说“我感觉食堂的卫生情况特别好，整体干净明亮，食材新鲜，饭菜质量也好，孩子在这用餐我很放心。”
本次活动不仅强化了学校食堂食品安全主体责任，也让社会各界更广泛地参与到食品安全监管工作中，营造了食品安全人人参与的社会共治氛围，更好地保障广大师生“舌尖上的安全”。（新疆伊犁巩留县市场监督管理局）
日期：2024-09-25
