2024年9月10日，应中国烟台葡萄酒产区的邀请，作为西班牙国家品牌的葡萄酒评机构——佩宁指南踏上了这片充满酒香的土地，展开了一系列的评分、对接与交流活动。这次活动不仅标志着佩宁指南首次对中国葡萄酒产区进行正式评分，更开启了中西葡萄酒文化深度交流的新篇章。
01、故友重逢阿道夫总裁对烟台产区充满信心去年12月，市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信向阿道夫总裁颁发国际葡萄酒城推广大使证书
初到烟台，佩宁总裁阿道夫难掩激动与兴奋。作为烟台葡萄酒产区的“老朋友”，他与烟台结缘很早，对产区有着深厚的感情。他提到自己办公桌上一直摆着一个中国酒樽，是张裕公司收购西班牙爱欧公爵酒庄时制作的纪念品，也是他与烟台友谊的见证。去年12月，市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信带队出访欧洲，更加深化了双方的友谊和合作。
“对于此次来访，我形容自己‘心里就好像有一只蝴蝶在飞’。”阿道夫笑道，“我又找到了十几年前做工作时热切想交朋友的感觉。”阿道夫高度评价烟台葡萄酒品质的提升，认为其成功源于酿酒人对当地风土的深刻理解及适宜的工艺。他表示，佩宁指南将持续关注烟台葡萄酒发展，提供国际宣传支持，并推动中西葡萄酒文化交流，助力烟台葡萄酒走向世界。
02、品鉴盛宴烟台葡萄酒的品质令人瞩目
作为国际葡萄酒界的权威评分机构，佩宁团队对来自20家酒庄的118款葡萄酒进行了全面而细致的品鉴。这些葡萄酒涵盖了红、白、桃红、甜型、起泡和白兰地六大类型，充分展示了烟台葡萄酒的品类丰富与创新能力。品鉴过程中，烟台葡萄酒展现出的品质与复杂度远远超出了评分团队的预期，引发了多次深入的探讨与复品。原定一天的品鉴工作也因此延长至两天，足见烟台葡萄酒的魅力所在。
烟台葡萄酒的优良品质赢得了佩宁团队的高度赞誉。他们充分肯定了烟台葡萄酒的酿造工艺和品种特征，并赞赏了烟台在尊重葡萄品种特性的同时，对酿造技术的不断创新与探索。佩宁团队表示，这种对品质的执着追求和对创新的不断探索，正是烟台葡萄酒近年来能够在国际舞台上频频斩获大奖的关键所在。
03、酒庄考察产区展现多样魅力与深厚底蕴
在考察各家酒庄的过程中，佩宁团队不仅见证了烟台产区的风貌与葡萄酒的多样风格，更被烟台产区传承百年的智慧与匠心所深深打动。佩宁指南团队考察产区各大酒庄张裕酒文化博物馆里，古老的酿酒葡萄品种在这里被赋予了新的生命，而孙中山先生题赠的“品重醴泉”四个大字，也见证了张裕公司的悠久历史和深厚底蕴；在可雅白兰地酒庄，1914年酿造出的第一桶中国白兰地至今仍然散发着迷人的香气，其优良品质赢得了佩宁评分团队的一致认可；丁洛特酒庄与卡斯特酒庄的大气典雅、瀑拉谷酒庄的未来潜力、君顶酒庄的规模与规范、中粮长城酒庄的五星品质、姜瑜酝酿的别具风格都给佩宁团队留下了深刻印象。龙亭酒庄、安诺酒庄与仙岛酒庄，以其独特的葡萄品种和酿造工艺，展现了烟台产区巨大的发展潜力和特色。而瓏岱酒庄作为法国罗斯柴尔德·拉菲酒庄集团在亚洲投资建设的唯一一家酒庄，将拉菲古堡的技艺与理念，与自然风土、现代科技、中国传统文化完美融合，展现出勃勃生机。
04、中西合璧书写烟台葡萄酒佳话
佩宁指南的烟台之行，不仅为烟台葡萄酒产区提供了新的国际推广渠道，更为中西葡萄酒文化交流搭建了一座桥梁。此次中西葡萄酒文化的深度交流，不仅展现了烟台葡萄酒的品牌自信与品质自信，更彰显了中国葡萄酒产业的崛起与国际化的步伐。烟台葡萄酒作为亚洲唯一的国际葡萄酒城、全球葡萄酒旅游目的地城市，正以其独特的魅力和卓越的品质，吸引聚焦越来越多的国际关注。接下来，佩宁指南团队将进行严谨细致的系列评分工作，评选出最具烟台产区水准的优质葡萄酒，并利用平台资源向海外推介推广烟台葡萄酒品牌。
佩宁指南团队在烟台产区考察下步，市商务局、市葡酒中心将继续与国际葡萄酒权威组织、机构对接，持续拓展烟台产区的国际“朋友圈”，不断提升烟台葡萄酒的国际话语权和行业影响力，让烟台葡萄酒走出国门、香飘万里。
日期：2024-09-25
