随着秋意渐浓，大自然呈现出了丰收的景象，人们的心情也变得格外舒畅。在中国传统文化中，秋季不仅是收获的季节，还是一个重要的养生时节。
“贴秋膘”作为流传已久的传统习俗，意味着在秋天可以通过适当增加营养摄入来增强体质，为冬季做好准备。然而，在这个物质丰富的时代，如何科学合理地“贴秋膘”成为了我们需要关注的话题。今天小编来谈一谈关于秋日饮食的注意事项，帮助大家健康度过这个美好的季节。
“贴秋膘”的本质
“贴秋膘”最初的目的是为了应对冬季食物匮乏的情况，通过秋天多吃一些高热量的食物来储存能量。但对于现代人来说，食物供应充足，大多数人的日常饮食已经能够满足甚至超过身体所需。因此，盲目追求“贴秋膘”可能导致营养过剩，反而不利于健康。
秋季饮食原则
多样化选择：秋季是各类水果和蔬菜成熟的季节，应多食新鲜蔬果，不仅可以补充维生素，还能帮助体内排毒。同时，注意蛋白质、脂肪和碳水化合物的均衡摄入。
适量增温补：虽然不需要过度进补，但在秋冬交替之际，适量食用一些温补食物（如山药、南瓜、核桃等）可以帮助提高机体抵抗力。
控制油脂摄入：虽然高脂肪食物可以提供热量，但过多摄入则会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。建议选择健康的脂肪来源，如鱼油、橄榄油等。
水分补充不可忽视：尽管秋天不像夏天那样炎热，但干燥的气候仍然需要足够的水分来保持身体机能正常运转。每日饮水量应不少于8杯水。
少食辛辣刺激：秋季人体容易出现“燥热”现象，过多食用辛辣刺激的食物可能会加剧上火症状，影响消化系统健康。
特殊人群需谨慎
老人和小孩：这两个群体的新陈代谢较慢，更应注意饮食的温和与易消化。
患有慢性疾病者：如糖尿病患者应严格控制糖分摄入，心脏病患者应限制盐分。
减肥人士：即便是在“贴秋膘”的季节，也需要坚持健康减重的原则，避免摄入过多热量。
来源：常州疾控 病原生物检验科 赵莹/文
日期：2024-09-24
