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国际食品
加拿大卫生部批准1项转基因酿酒酵母菌株用于食品
2024-09-24
农业农村部
605
核心提示:2024年9月12日,加拿大卫生部公布7月18日批准的1项转基因酿酒酵母菌株用于食品的信息。该转基因酿酒酵母菌株Sourvisiae?由美国Mascoma LLC公司研发,表达源于米根霉的ldhA基因编码的乳酸脱氢酶,用于啤酒发酵。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2024年9月12日,加拿大卫生部公布7月18日批准的1项转基因酿酒酵母菌株用于食品的信息。该转基因酿酒酵母菌株Sourvisiae?由美国Mascoma LLC公司研发,表达源于米根霉的ldhA基因编码的乳酸脱氢酶,用于啤酒发酵。
日期:2024-09-24
地区:
北美洲
美国
标签:
酵母菌
发酵
食品
酿酒
美国
转基因
卫生部
乳酸
啤酒
基因
行业:
转基因食品
食品检测
乳业
酒业
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