，为提高茅台集团质量相关员工质量安全管理能力，重点围绕“ISO9001质量管理体系”、“HACCP体系”、“ISO22000食品安全管理体系”三个质量与食品安全管理体系，重点聚焦“理论知识讲解”、“实践案例分享学习”两个点开展培训，同时兼顾“质量管理方法、质量管理工具”的相关内容，“茅台集团2024年质量与食品安全管理体系培训”于2024年9月12日至9月14日，在茅台集团党委党校举办。本期培训由茅台集团质量部主办，由食品伙伴网承办，来自茅台集团及各子公司的质量与食品安全管理领域的各级负责人、骨干共40人参与了本次的集中培训。
9月12日，茅台集团质量管理部部长吴建霞出席开班仪式，并进行了开班前的宣讲。吴部长从学习与落实两个方面，对本次培训提出了明确的要求和殷切的希望，希望全体学员珍惜这次难得的培训机会，严肃纪律，认真听讲，记好笔记，加强交流，做到真学真用。
本次培训集中学习HACCP?V1.0 标准内容讲解、HACCP七大原理与计划编制讲解、企业内审与质量管理工具方法应用介绍、《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要》、ISO22000:2018 标准重点内容讲解及判标、ISO9001:2015 标准重点内容讲解及判标、现场演练-指定环境符合性判断案例解析、结合现场问题与各体系审核要求进行讲解等内容。在师资选配方面，聘请了理论授课经验与实战审核经验双优的国家注册审核员、食品伙伴网特聘讲师任老师，以及食品伙伴网食品安全总监、国家注册审核员张佳兵老师。他们对所讲授的理论知识和实战审核知识有着非常丰富且扎实的经验，能较好地帮助学员梳理体系标准知识、丰富提升体系管理与审核技巧、帮助学员更好的理论结合实践，践行体系管理知识和技巧。
为了进一步响应国家质量工作主管部门的倡导和部署，在茅台集团质量部和食品伙伴网的组织下，本期培训按照既定目标任务，取得了良好的培训效果，得到了学员们的普遍认可。这次培训，提高了员工的专业技能和知识水平，更好地为企业发展做出贡献。在本次培训中，通过课程讲解与问题解答结合、理论知识与审核案例结合、考教结合等形式，激发了学员学习积极性，营造了的良好学习氛围，坚持了良好的学纪学风。通过培训，学员进一步理解和掌握了三大质量管理体系的标准内容、提升了质量管理和体系管理的能力，为茅台高质量发展提供了坚强有力的理论支撑和人才支撑。
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日期：2024-09-24
