（1）目的、适用范围、定义；
（2）营养素强化添加要求。维生素A等多种营养素的最低添加量要求如下表所示；进口大米也必须符合上述的添加要求；
（3）产品标签。必须标识微量营养素含量信息，必须由认可实验室提供的微量营养素含量检测报告；
（4）抽样检测方法及监测的具体要求。
| 营养素名称 | 最低添加量 /100g |
| 维生素A | 800UI |
| 维生素B1 | 0.35mg |
| 维生素B3 | 4mg |
| 维生素B6 | 0.36mg |
| 维生素B9 | 120ug |
| 维生素B12 | 0.64ug |
| 维生素D | 1.4ug |
| 维生素E | 3,.1mg |
| 铁 | 4.2mg |
| 锌 | 3.2mg |
更多详情参见：http://extranet.comunidadandina.org/sirt/sirtdocumentos/PEOTC24008.PDF
日期：2024-09-23
