中秋佳节来临之际，包头市市场监管局开展食品安全专项检查，深入排查各类食品安全风险隐患，严厉打击违法违规食品经营行为。
专项检查聚焦中秋节食品消费特点，以农批市场、超市、冷库、食品批发企业、小食杂店为重点场所，以糕点、肉及肉制品、酒类、禽蛋及制品、进口食品、民族特色食品、节日时令食品等为重点品种，主要检查经营者进货查验是否到位、从业人员健康持证是否齐全、生产日期保质期等食品标识标签是否规范、卫生状况是否良好、食品是否按规定条件储存等。督促经营者在日常经营过程中严格落实食品安全主体责任和食品安全自查制度，落实“日管控、周排查、月调度”等风险防控机制，严禁使用不合格原料、非法添加、虚假标识、过度包装等行为，防止不合格食品流入市场。对个别商户存在生鲜灯使用不规范，散装食品三防措施不规范等行为责令经营者立即改正。
包头市市场监管局将持续加强两节期间食品安全专项检查力度，强化食品经营者主体责任意识，保障市民度过欢乐、祥和、安全的节日。
来源：食品流通安全监督管理科
日期：2024-09-14
