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“网红餐厅”随机查 融水一餐厅被处罚

   2024-09-13 柳州市场监管微信号564
核心提示:近日,融水苗族自治县市场监管局根据群众举报,对融水某网红餐饮店汤粉吃出异物的情况进行核查,现场发现该店食品处理区地板、墙面、灶台、天花板油污、霉斑严重,卫生环境差,“三防”措施不达标。经查,当事人从事餐饮服务行为不符合《餐饮服务通用卫生规范》相关标准,违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。融水县市场监管局依法责令当事人立即改正违法行为,并处罚款的行政处罚。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
近日,融水苗族自治县市场监管局根据群众举报,对融水某网红餐饮店汤粉吃出异物的情况进行核查,现场发现该店食品处理区地板、墙面、灶台、天花板油污、霉斑严重,卫生环境差,“三防”措施不达标。经查,当事人从事餐饮服务行为不符合《餐饮服务通用卫生规范》相关标准,违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。融水县市场监管局依法责令当事人立即改正违法行为,并处罚款的行政处罚。
 
  连日来,融水县市场监管局聚焦网红餐饮食品安全,组织开展“你点我检”“随机查餐厅”活动,采取随机抽取、直奔现场的方式,对辖区内多家消费者关注度高或投诉较多的网红餐饮店进行检查,重点关注食品安全管理制度落实、环境卫生、进货查验、贮存、从业人员健康管理、加工操作、餐饮具清洗消毒等环节,同时对其加工制作的熟卤肉、汤料、自消餐饮具等进行抽样送检,督促餐饮单位及时规范整改,推动网红餐饮单位加强自我约束,自觉落实食品安全主体责任。
 
  今年8月以来,融水县完成小餐饮店排查整治1369家,检查覆盖率100%,发现并消除风险隐患381个,整治完成率100%,对24家小餐饮店当场下达行政处罚决定书,立案查处7起。




日期:2024-09-13
 
行业: 餐饮
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