(1)所有葡萄酒类型的最低总酸度从每升4.5g降至4g酒石酸;
(2)最大挥发性酸度增加:年份较短红葡萄酒每升乙酸从0.70g增加到0.80g;陈年红葡萄酒(Barrica和Garda)每升1.00至1.20g乙酸;陈年白葡萄酒每升1.00至1.08g乙酸;(3)硫含量上限提高:年份较短红葡萄酒从每升120mg增加到150mg,陈年红葡萄酒(Barrica和Garda)从每升140mg增加到150mg;桃红葡萄酒每升120至200mg;所有白葡萄酒,包括年份短和陈年(Barrica和Garda),每升160至200mg。
更多详情参见:https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:C_202405456
欧盟食品快速预警系统知多少
日期:2024-09-12