又逢中秋好时节，满桌珍馐映欢颜。中秋临近，月饼、糕点、鲜肉等食品进入销售旺季，为保障辖区群众节日期间食品安全，北京市东城区市场监管局聚焦重点主体，紧盯热销食品，全面排查食品安全风险隐患，强化节前食品安全监督检查。
一是压实主体责任
针对辖区内连锁商超、稻香村等老字号总部进行提示，督促总部带动门店，进一步落实食品安全主体责任，认真履行进货查验和索证索票制度，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，切实消除食品安全风险隐患。
二是加大监管力度
对大型超市、糕点店、食杂店等食品经营主体开展现场检查，重点检查直接入口的散装月饼销售容器上是否标注食品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息，是否按要求配备防尘、防蝇等设施，相关从业人员健康证是否齐全且在有效期内，严厉打击销售过期、变质、“三无”月饼的行为；同时，检查月饼礼盒的外包装及标签标识是否规范，重点治理“小饼装大盒”、“盒比饼贵”等过度包装现象，规范节日期间食品经营行为。
三是强化监督抽检
加大对节日热销食品的抽检力度及频次。其中，针对月饼抽检40批次，抽检范围覆盖餐饮、流通、市场等各个环节，包括餐饮自制月饼、超市成品月饼及稻香村、星巴克、桃李等多种品牌月饼。现已将抽检样品送至专业承检机构，针对食品添加剂、酸价、过氧化值等多种项目指标开展检测，暂未发现不合格产品。东城区市场监管局将持续跟踪关注后续抽检结果，依法从严查处不合格食品，严守节日食品市场准入关口。
四是广泛开展宣传
引导广大消费者厉行节约、反对浪费，科学选购过节食品；同时，提高食品安全意识和自我保护能力，警惕“特供酒”、“天价”月饼等消费陷阱，积极参与食品安全“你点我检”活动，营造食品安全共治共享的社会氛围。
下一步，东城区市场监管局将备足节日期间执法力量，确保食品安全监管、投诉举报处理中秋“不打烊”，让辖区百姓买的放心、吃的安心，畅享中秋欢聚好“食”光。
日期：2024-09-12
