当前中秋佳节临近，月饼市场渐进销售旺季，为确保节日期间市场繁荣有序，让市民吃上“放心”月饼，市市场监管局示范区分局在辖区组织开展节前食品安全专项检查，排查风险隐患，为广大市民食品安全保驾护航。
一、把好“源头关”，严守食安底线。深入蛋糕店、西点店等月饼加工销售场所，对加工环境卫生、原辅材料进货查验、产品贮存、包装及标签标识等内容进行检查。同时，督促月饼制售单位落实食品安全主体责任，从源头守护好月饼质量安全。
二、把好“流通关”，强化销售监管。以中大型超市、农村食杂店等为重点对象，查看经营者是否严格执行进货查验和索证索票制度，月饼散装销售容器是否符合要求并配备三防设施等。针对检查中发现的食品安全隐患问题，督促其立即整改，认真把好食品安全关，确保消费者购买到安全放心的食品。
三、把好“质量关”，加大抽检力度。此次专项抽检涉及多种口味、品牌和规格的20批次月饼产品，将对样品的防腐剂混合使用量、微生物、食品添加剂等关键指标进行检测，检验其是否符合国家食品安全标准、是否存在违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，以确保月饼卫生安全和质量合格。
四、把好“包装关”，紧盯价格规范。现场检查月饼包装是否符合国家强制性标准中相关技术指标，对其原材料成分、包装材质、层数等情况逐一核对，查看是否存在月饼包装空隙率、包装层数超标的情况，查看月饼是否按照规定明码标价，严查价格欺诈、过度包装月饼礼盒“天价”售卖等情况，并告诫经营者自觉维护市场秩序，诚信经营，提高价格收费透明度。同时，执法人员宣传引导相关经营者合规经营，抵制过度包装和奢靡之风，自觉维护市场秩序。
截至目前，已检查月饼加工销售单位25家次，暂未发现质量安全有关问题。下一步，示范区分局将继续加大监督检查力度，严厉打击制售不合格月饼的违法行为，营造安全绿色的节日消费环境，守护中秋“团圆味”。
市场监管部门在此提示广大消费者，在购买月饼等食品时要选择正规渠道购买，注意查看月饼外包装是否完整、清洁，查看月饼的主要成分、生产许可证编号、生产日期和保质期、执行标准等信息。如果是散装月饼，要注意查看月饼的外观、色泽等。根据实际需求对月饼进行消费，购买完及时保留购物凭证，若发现质量问题，可随时拨打12315进行投诉举报。
日期：2024-09-12
