9月6日，乐山市市场监管局召开全市2024年食品安全工作第四次调度会暨风险研判分析会，分析研判当前食品安全形势和面临的突出问题，进一步推动年度重点工作落实。市局总工程师谭旭东出席会议并讲话。各县（市、区）市场监管局食品安全工作分管领导、相关股室负责同志，市局相关科室、市食品药品检验检测中心负责同志参会。
会议分析了近期食品安全风险，安排部署近期食品安全工作，并围绕落实食品安全“两个责任”开展培训。市中区、沙湾区、峨眉山市、井研县、马边县等5个县（市、区）市场监管局在会上作交流发言。
会议要求
坚持目标导向，增强做好全年食品安全工作的紧迫感。明确目标，主动研究，查找差距，对进度滞后的工作要提早制定解决措施、加快工作进度。总结提炼工作经验、提高工作质量，不断打造提升特色亮点工作。
坚持问题导向，全力做好近期重点工作。强化“两个责任”落实，加强对基层包保干部的培训，优化工作目标要求和方式方法，持续推动包保督导工作开展。深化专项整治行动。持续深入推进网红餐饮“眼见为‘食’”提升行动，扎实推进食用农产品集中交易市场食品安全规范化建设等级评定，抓好校园食品安全专项整治、特供酒“清源打链”等专项行动，深入排查治理问题隐患。大力抓好对标补短。全力推动食品安全“打非治违”专项行动，抓好食品安全智慧监管运用和“食安员”考试。
坚持效果导向，守牢食品安全底线。压紧压实主体责任。对食品生产经营主体开展系统培训和警示教育，督促落实“日管控、周排查、月调度”。坚持抓好系统治理。统筹协调各方力量强化系统治理，加大对违法行为的惩处力度。严防食品安全事件。强化部门的沟通协调，强化应急处理能力。
日期：2024-09-09
