为全面做好2024年秋季开学期间校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全,日前砀山县市场监管局组织开展各学校食堂食品安全专项监督检查。
执法人员重点对学校食堂的食品储存环境、加工制作间、从业人员健康管理、师生就餐环境、餐饮具清洗消毒等方面进行全面检查，并听取了学校相关负责人工作情况汇报。检查组要求各学校食堂要做好返岗员工健康登记和岗位培训，配齐“三防”设施设备和清洗消毒设施设备，对加工经营场所、餐饮具、厨具、冰柜等严格按照要求清洗消毒，确保食品存储、消毒设施设备正常运转和使用。同时，对检查中发现的问题进行现场指导整改。
下一步该局将加大监管力度，进一步压紧压实学校食品安全主体责任，提升食品安全风险管控能力，全力保障秋季在校师生饮食安全。
日期：2024-09-08
