秋季开学在即，为及时消除校园及周边食品安全隐患，赣州市信丰县市场监管局联合公安、城管等部门对学校食堂及学校周边200米范围内的便利店、超市等经营场所联合开展专项检查，督促食品经营者严格落实主体责任，营造安全放心的消费环境。
在学校食堂，执法人员一查学校食堂各类证照是否齐全有效，从业人员健康证是否在有效期内；二查是否健全健全完善校园食品安全管理体系和制度；三查库房中有无过期、发霉变质和储存不当的食品；四查三防设施是否符合要求；五查设施设备是否正常运行，对冷藏、冷冻、“三防”、通风、消毒等设施设备运行状况进行全面检查，督促食堂做好维护、保养，确保在开学前能正常使用且符合食品安全要求；六查场所卫生，督促学校食堂在重新启用前要对食堂设施设备和餐饮器具进行全面清洗消毒。
在校园周边食品店，执法人员重点查看食品店的食品经营许可证和从业人员健康证是否在有效期内，是否销售假冒伪劣产品、“三无”食品及过期变质食品，进货查验和索票索证是否规范等。督促经营者定期检查在售和库存食品，严格履行进货查验义务，按标签标示销售和贮存食品，严禁销售“三无”、超过保质期腐败变质食品。
下一步，信丰县市场监管局将进一步加大校园周边食品安全监督检查力度，依法严处违法违规行为，全力保障学校师生身体健康和生命安全。
日期：2024-08-29
