为进一步加强肉类产品质量安全监管，规范肉类产品生产经营秩序，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实维护广大群众生命健康，近日，三亚市市场监管局海棠分局联合市综合行政执法局海棠分局、市公安局旅食药环犯罪侦查支队海棠大队等部门开展肉类产品专项整治行动，深入排查风险，结合“守护消费”行动，全力营造安全放心的消费环境。
集中整治，加大整治力度
以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其它肉类产品为重点，聚焦农贸市场、冷冻食品店、烧烤店、火锅店、大排档、风味特产零售店等重点场所开展监督检查，针对农贸市场、烧烤店等经营场所中销售肉类产品的经营户，一是检查主体资质和经营状况是否合法有效，卫生、“三防”设施是否达标落实，二是查看肉类来源，是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品。
联合检查，形成执法合力
在联合专项整治检查中，对发现个别经营单位存在存放过期肉类食品、肉类食品无标签标识等问题，执法人员已进行现场固定证据及制作现场笔录，并将依法移送3宗案件线索至市综合行政执法局做进一步调查处理。
加强宣传指导，营造良好氛围
在检查过程中，执法人员积极向经营主体普及食品安全法律法规，指导其建立健全食品安全管理制度和相关台账，督促经营者严格落实食品安全主体责任，倡导诚信经营，共同守护肉类产品质量安全。
下一步，三亚市海棠区食安办将继续组织有关部门加强执法联动，利用现场监督检查、接收群众举报等方式收集肉类产品违法行为线索，坚决打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障肉类产品质量，保证人民群众饮食安全和消费权益。
日期：2024-08-29
